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材料
2 o! z, n) z+ y6 n6 w" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
% v* x- V7 I5 I) X( `0 M% H紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb w7 x" c. o5 c% g
鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 l3 w3 P# F W
蜜黑棗.....適量
7 d7 q( U7 D, i. G( X: s* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨.....3片
$ u0 q$ p" B: w2 F/ F7 |) xtvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb- F; Q# p" `1 j4 [ V
藍莓果醬.....1罐! u" }# }" V. R1 n% y. q
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/ P/ F; k! \" w4 c$ J& l1 E' U5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 q2 Z. u I& l) O' |6 I0 j
Ａ.5.39.217.77" G d0 `! ]' E7 V* O1 m4 e3 q
蛋黃.....1個
4 u3 Z5 z8 f7 Z2 O/ B全蛋.....1.5個
4 D: ~6 C: k: U/ `, etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' s5 ]/ M& [& s; ~3 ~
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Ｂ.5.39.217.77% p4 V f: `8 m
玉米粉.....6g
4 L! s% ?5 i% y$ e/ g/ d公仔箱論壇低筋麵粉.....31.5g
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Ｃ.tvb now,tvbnow,bttvb d. u- a% H5 R7 u2 o$ w$ g. q5 S
牛奶.....13g
" R7 E/ X. h: x! `1 x) S% o5.39.217.77奶油.....25.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 O$ g9 l; I: e
原味優格.....7g5.39.217.77) I% I( E' b4 ^$ r$ x
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Ｄ.tvb now,tvbnow,bttvb! J6 w$ Y" [& W# a- K, K. U
檸檬汁.....少許
8 N$ j: `3 b6 K/ _4 e3 T# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法： # d8 J- |+ F7 u2 [4 f
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。 f: I8 c5 e( C; r; j
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。! V* ^/ Z2 a0 V) p& F% Y- z8 M
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
0 _8 i( E# Y# N7 c/ d( H公仔箱論壇1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇/ `# t) N7 X0 F' v
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇 ~" W2 O+ X; ?; Z# a. T1 \
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。/ j' Z7 Z9 s5 u- C% H3 w
5 d2 Z. r6 O! r6 U公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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