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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


& C5 o3 t3 y  K. M. n1 @! Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
8 n: y3 k: j0 k- e公仔箱論壇檸檬.....1個
* a0 q! e+ J- G" ftvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃.....4顆+ e- X- @8 K6 D% d+ V  R3 x
鮮奶油.....適量
8 f. d6 |" @- U0 z' g( Ptvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量
8 b8 p0 Y8 W& R罐頭鳳梨.....3片
) j- ^% d3 f# Y" o1 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐
" f9 |! G- @( _2 Y$ x藍莓果醬.....1罐/ ^; P( ?1 J& O

2 j6 T( l/ o' u2 a: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m4 E+ V9 C& O; B/ utvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 e$ U& b4 G! x( H8 `4 f4 J# B5.39.217.77A.
) m( a0 w9 _, S6 x- D7 E# g蛋黃.....1個5.39.217.77$ I% R0 l! r* a5 y8 e/ G. B
全蛋.....1.5個公仔箱論壇5 U) W9 _3 a: @1 W( ^2 o
細砂糖.....46.5g  o0 ?7 |9 X: c$ j! I
5.39.217.778 z4 U+ s$ W# r+ a- _5 G

( M: I6 y' u8 h4 z% q. B5.39.217.77B.
' N9 J% K$ w, l* S4 |4 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....6g0 J# i; l. l5 a9 d0 J& ^
低筋麵粉.....31.5g
0 T: a  c5 S9 s+ c* P$ ^公仔箱論壇
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C.公仔箱論壇$ ?5 ~. A* u' c8 _$ M5 j
牛奶.....13g
$ }+ G& u$ M% n( I5 E* Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....25.5g
. f* _$ i, I- p: v- ~5.39.217.77原味優格.....7g
& @* k7 K/ W; f5 g$ `; v& k5.39.217.775.39.217.773 I5 L, U5 Q7 w% G. _! t4 z
tvb now,tvbnow,bttvb5 H; Y* p( s+ A) K/ n1 n' O8 X/ y( k
D.
$ J" ]. l9 B4 o6 w( O5 [1 E5.39.217.77檸檬汁.....少許
0 o3 G* }/ k. H% f) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法:
: L# u% N7 i1 q; ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; @! r+ S/ g; j% w$ h* y
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6 J; w" ~9 V$ \& @& z5.39.217.773. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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6 i: Y, n- k3 \) Q5 c) H6 P公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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, e$ W  m5 i4 a$ s) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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電磁爐作法:
& p1 A3 r/ v7 i: {! E. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。: d) q) [: o* `0 [/ }  {

* \6 D% _! {# h8 W公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 @8 g& u& ^" L# t' ^

* ]% k$ ]) O$ F$ B6 H) t3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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. y  C3 w( k& ~- j: O' q. i公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。( X2 K5 D5 e' e3 p  B
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