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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料5.39.217.775 q# v# P, J& F/ [5 z$ x& K5 J# X
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ B1 g# Z4 k* ]8 B
紅櫻桃.....4顆
; L5 R# ~5 s8 D7 w& A& {+ ?鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 ?: }7 I+ `: U: E
蜜黑棗.....適量
( o9 P: |" n9 B' C公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片
( R8 a$ w8 k5 K/ u/ u7 {$ f. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐
: ]* Q4 F2 N7 k+ e藍莓果醬.....1罐
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調味料
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蛋黃.....1個
4 }* \; P+ H4 ]+ X$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1.5個) p4 k2 \9 t$ }# `6 J$ B2 W
細砂糖.....46.5g公仔箱論壇! Y! G! d- S! d' n4 ^' ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: v+ Q! Y1 V. L
5.39.217.77) p& Y; O5 U) W0 `, P' a/ P: u" E
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玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb$ A/ X' y, C( C2 W+ f- c0 M
低筋麵粉.....31.5g
6 N& M2 Z+ r! t* D6 O% h5.39.217.77
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C.
, _7 y, A0 C7 x$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....13g
; K6 M5 n! B/ n' @( W+ E2 L1 V/ z/ ftvb now,tvbnow,bttvb奶油.....25.5g' @5 [' X+ a/ j$ E
原味優格.....7g
4 P- E+ x$ l4 x# _+ q; T公仔箱論壇
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# W( L$ G0 e7 l/ F" l公仔箱論壇D.
1 V) k* D9 s% w) v2 G公仔箱論壇檸檬汁.....少許2 ~' j" O$ M$ Z6 C& T! d. J
檸檬皮絲.....適量
( N" C7 }3 B. Q5 f$ ~; H公仔箱論壇
3 o% r. X* n; K8 \# _) H+ z5.39.217.77
8 I2 K+ B9 c; Y) t! ~微波爐作法:
$ k' G9 l7 r/ w$ r& r' ]: T/ n% h' e! F1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇/ d' u) j% L( ~; [/ a! w

9 o3 H$ \; x! v7 X0 @0 X* ^/ e5.39.217.772. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。' k9 ~  l6 O4 n7 m/ V% C
     
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5 Z4 f( v* g2 J  t6 G6 _6 F& k7 @) ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ i4 {) c4 r% `" a

! q% K- \7 e# a9 D7 u8 q4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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" {( [+ A3 ?) N8 ^; r) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法:
# x9 D1 d( y4 M) X7 {8 ]公仔箱論壇1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ W: K" M) C) {, [: l
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。$ g( P+ X! c  u, n

6 L0 U. O" |2 {% |tvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。8 ~4 f1 t3 {7 M+ ?8 z# ^4 v" Q2 I
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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