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炸油.....適量
" s; F3 o9 y+ e4 K) W公仔箱論壇沙拉油.....1大匙' i0 c0 Q" }0 S: V6 `6 B2 A* g
棒棒雞腿.....2隻& M- B8 B2 h; g0 f4 `
低筋麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 v# m$ ~2 r9 s
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蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 K; K& c4 H6 s& M
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G% G4 t Q5 h5 `7 }: ~
水.....適量
" B8 B- h- t6 Z5 ?( }5.39.217.77玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! c* K: A1 E5 H2 u
低筋麵粉.....適量5.39.217.77$ E( X+ }) ~! Z9 J$ f8 f
卡士達粉.....1/4小匙
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作法
9 S# A1 j8 V; R2 y& P1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。- \1 E' V- I0 }; J& f7 }# `* Z& z
, B4 E, x; B% }; | J2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。3 i) N: _- U1 k' d, k0 n; E4 ?0 [ p
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。 W& U* Z; |5 {% u2 Y( d, L% a2 ~+ A
a3 V3 q% X1 o& I6 x8 [" W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ E4 K% g) {0 I1 J
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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