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[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料公仔箱論壇6 [3 U+ R8 W/ }
A.
* ^  w$ }4 p2 c+ v1 e# a, b炸油.....適量5.39.217.77* r  g  M! D" h
沙拉油.....1大匙
% M6 w, v) r/ K7 S2 |棒棒雞腿.....2隻
. S- d7 \: ?/ |/ j低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 q, O! {1 U8 g
5.39.217.77' z3 A# J' t" j( @% }+ k0 A& e
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B.
2 _& R& q& d6 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆
+ Y& b; }( v; D5 M公仔箱論壇鹽.....適量( Z7 J- }( B7 T3 d1 D% A  B
水.....適量5.39.217.77$ A# M+ a. C( f4 w1 ~
玉米粉.....2大匙
0 l: {! l* G9 p$ s0 y" u  _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ S* M7 I3 y1 F- v, {
卡士達粉.....1/4小匙
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  G2 E+ e$ \& L" W8 e. h) }& ^5.39.217.77
% X5 n. l& t- S作法$ c( @1 w7 s$ i" \* \. Q
1. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; C$ k. p. D/ E" v
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2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。
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' T/ o- F1 d4 v) d, G公仔箱論壇3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" U* S1 r5 O5 i7 U8 g- J
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