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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


& e9 _* }4 T* N( r. z0 G- e. a9 ?# atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- g! u# w3 ~: B1 @
A
/ r; {, L+ k4 y8 d5.39.217.77薑碎.....5g
4 Z4 o7 b, v9 }+ }, Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g
9 T% u0 s8 k. C& W$ ^& otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....60g
( w6 w+ _- Z  H3 X蒜頭碎.....15g
& s0 k; h/ T: l. H2 H8 N9 W7 qtvb now,tvbnow,bttvb西芹碎.....30g% M' I5 u' ~6 j' c- G- _- u
月桂葉.....1片
9 y( A( ^  I' u, d, T2 c蘑菇片.....5個
" r) Z# x) i/ X' l! `, b/ \% r小茴香.....1/8茶匙
+ S: A! N$ \0 @; R; G1 T( z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/8茶匙公仔箱論壇" P' R3 Q" d% S( H# |4 n
低筋麵粉.....1大匙
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8 g# Y' j" W% Y  G$ q, w7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....50c.c
' J9 r' O2 P/ b8 ?! [" X3 W$ H. w蕃茄醬.....1茶匙
) f! }& Y5 I8 S6 T: ?3 A公仔箱論壇雞高湯.....500c.c
$ r  E6 K4 E- V5.39.217.77罐裝整顆蕃茄.....1個
) u" M9 Z7 `6 e* i8 W- h5.39.217.77公仔箱論壇& Y6 T% B6 c3 F5 J0 I/ U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 O! E: ~; b- v. [9 z) Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 ?9 {) {5 r& P
糖.....適量5.39.217.775 O( j# E9 Z8 D( i
鹽.....適量公仔箱論壇+ H4 R$ c! U- u/ c- x) V' A* w
黑胡椒粗粉.....適量
/ |2 N" H. x) A5 l3 i8 e- c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 a( P* @5 i" {+ H
鬱金香粉.....1/4茶匙
$ \9 Z  D, [9 ?# x0 s匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
; ]9 P  C8 G9 F3 a# {$ \/ l3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 R  l0 O$ K" Y7 S) c/ J

/ |6 g" F/ ^' G; \9 H7 C公仔箱論壇作法
3 P/ J, C; Y; f# ptvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。' `$ p; G* \: w

2 @6 E9 i: p; x: m' o# j( f3 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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