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; u2 w, D6 U g# r來到池上，會先想到的就是伯朗大道。: |; ]2 X2 b: o! c
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小吃呢？公仔箱論壇9 \/ l# F m. I) o
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。' U# x) K: g" {) ?7 S
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 Q5 C8 `; s
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' t, X5 {) l, J' z; {) O4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來時已是下午時段，客人還真不少。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 | M) k: a& A+ k) T# m/ b1 `
堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。. j8 h# ]* ?7 k7 M2 j' `# s$ b j( T. N
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) r% [0 \' \) x, h1 b( btvb now,tvbnow,bttvb屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇 n9 f: S4 U% y9 h
堅持天然、傳統，實為不易。( O! S- h3 `5 E* |) t+ T
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。; E0 T7 v, y7 N# c1 X
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。5.39.217.77( q; f D" Q& t, i+ T' @ ?
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, O) q+ @$ N6 ?$ i6 |/ E5.39.217.77點餐時間公仔箱論壇) C% K* E. [0 q( {/ ?) w
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豆漿真正又純又香。
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* [' P' n0 U3 p6 i- \& }公仔箱論壇手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。) f3 p2 X: h( O# q6 A
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。. R) o8 `9 ~: M7 D& f; v+ x
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 w9 k& p5 l: s, S* }
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大推~tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 Z& A: z) q& a7 y
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大池豆皮店
; r& r% N$ O! f' E9 u7 G5 ^: I( E0 B台東縣池上鄉大埔村大埔路5.39.217.770 H7 Q( X2 B1 z" X) ?9 H
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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