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! U8 f, g! w: _公仔箱論壇來到池上，會先想到的就是伯朗大道。6 f2 |8 T0 _" ^) y
% A& c+ u/ X# ~tvb now,tvbnow,bttvb小吃呢？公仔箱論壇/ _2 m- |3 z% `3 j1 Q. N. t
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。5.39.217.77+ z" s. R" W# d0 H2 u
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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; n7 ]# a4 @5 U% T& M7 s公仔箱論壇 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb8 w( M) w7 M1 Y. m* @$ U' V6 J
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。5.39.217.77$ v* r1 e1 a* H5 V% ~
6 S4 E- u* q1 U) u, v8 I. [tvb now,tvbnow,bttvb 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。1 H0 W+ m8 b7 }; s" j# Q6 a) E/ c
堅持天然、傳統，實為不易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p; ~: {4 j( u* W$ ~1 t
( t. h- a% d8 `: K5 Q, X5 o 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇- r) r. I+ }$ C: ]0 e% ?; [
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9 j3 k3 Q; ~% G5 t; T& M5.39.217.77點餐時間
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- d+ M6 h0 A' ?, Q5.39.217.77豆漿真正又純又香。5.39.217.77; f- Q j# y# l
& Z1 v4 ]) w- W5 E$ l9 @& Z$ L$ l6 Vtvb now,tvbnow,bttvb手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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/ E$ C3 c* \- d$ W, c ~. ]微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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6 m! C/ O' B1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 L& ?8 k6 e
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; \3 B+ Z: o7 J6 d z5.39.217.77味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ l$ P- |9 L& E4 X" w
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大池豆皮店tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 q+ A( C. _* e+ x; F9 b
台東縣池上鄉大埔村大埔路公仔箱論壇7 l. b, Y) n1 r; O- @- m
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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