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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？
' C! @, b' o" U% m. X: w9 z. N$ {7 H5.39.217.77除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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# o, [) }# D {5 c, T很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。. d8 A# d" T$ ~% ~9 A9 x7 p. N
; s, t6 A' g& j" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 [. \6 D6 T6 C" E9 }
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% J. C" H1 l6 [ }2 a1 V+ y3 ?公仔箱論壇來時已是下午時段，客人還真不少。5.39.217.776 i) U ], \* h c
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+ J. T. j, i2 B2 Y$ L8 X 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。5.39.217.774 _" ~+ R) _8 D8 M; C
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$ S6 |. U- S$ i& ^0 D4 I% L' I0 `屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。# L8 w- |1 J, a S3 i
* j( ] I; t Z* j8 V 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇/ e+ V8 N# I% |* n* V3 n: V1 s% `
堅持天然、傳統，實為不易。tvb now,tvbnow,bttvb- P2 e! T/ ^- ]( Z
' l8 O( f4 U }% C& ntvb now,tvbnow,bttvb 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。) }( Z2 ~, `; a: V$ S v
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! d6 A: i8 \) \6 y$ x8 A( n( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋，總是少不了豆皮這道。5.39.217.77) n, V0 ]+ y" w
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) i& p; T$ H- H5 c; T5.39.217.77點餐時間
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3 \6 c6 b/ | w4 K" g* Q0 \5.39.217.77豆漿真正又純又香。tvb now,tvbnow,bttvb/ k, h8 B: \' B9 k4 z
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。公仔箱論壇6 C; ~' F V' m" G
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) ]+ S! t# r/ w; t/ l3 s# p1 y7 O味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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( V# x% \0 X& ]- `4 n5.39.217.77大推~
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大池豆皮店
" j8 v; S6 Y/ Y$ h8 c1 p5.39.217.77台東縣池上鄉大埔村大埔路
9 I( ?! J1 J) b, @7 C- S06:00~21:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 Z' V5 v/ |4 T3 g- U; _
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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