返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 浦燒烤鰻魚

5.39.217.772 L. _) w  W+ R; G

% D9 K# G% ~8 J+ [5 V5.39.217.77
7 S8 W; V2 _* E! f5 C0 b, ?! ^5.39.217.77  F; _+ k. u8 S
食材
/ _! B, I. j2 v# G  q9 q) R5.39.217.77鰻魚.....1
' d( Z/ v9 J+ O3 s& @" ?- Q公仔箱論壇日式浦燒醬.....1
  X' ^; f9 r  y: O, L* o4 b5.39.217.77
- O, x8 g# S) N+ z5 O, G$ N8 r公仔箱論壇公仔箱論壇- C7 l: K. a3 [/ A5 H9 q0 a
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 V+ D/ l- x6 s' \
1. 先把真空包拿出來退冰
2 ]* U2 A/ r; y+ A. B& ^! R1 F; I, T  ]; r( m! S' x! j
2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間5.39.217.77  a* G: O' z& m+ `1 u& w
5.39.217.77$ f( a- ?0 \# F0 o7 f
3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 x4 `  S. P% a5 @

' q8 J6 Q8 d! V+ A( p4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
3 h4 o- x8 v6 [5.39.217.77% A% M! G/ v5 `) J' ^3 V8 m7 }
5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味
1 Q% d  f- e, |1 Z5 }' E+ T9 m5.39.217.77
" R( o* i: q( I8 v5.39.217.77
返回列表