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蕃薯粉.....適量
: q9 m0 y9 A) o! D1 l6 A6 Btvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 C! P% _' Z% }/ o- j. B
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烤後拌的粉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ J, _3 Q. X* n
鹽.....1小匙" c6 ~5 t7 V! } ^- n3 z
新鮮蘿勒.....3瓣
1 E* l/ `6 r6 ^3 M7 c, `7 E! p" }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
2 v; G* Q/ ^$ y D1 o5.39.217.77
3 g0 c5 c6 G8 Y, ^5.39.217.77
& p A$ u% ^- i. n! [0 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
" D( Z" j: G) B9 e6 s7 [9 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3瓣5 n; i# R, V/ |8 L; U6 u
醬油.....3大匙0 _$ c+ C4 N# E4 G/ ^! [
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. b! a5 I& A5 f
希臘優格.....2大匙2 s* F4 ?2 \% v; B; {/ k, X; [) A
白胡椒粉.....1小匙3 {- F2 v4 ]4 z9 D& v
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& J" _: o+ u4 C/ t/ \ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ t6 r' w$ ?0 {8 S
作法
/ t; ?6 ~& i( r' q, I1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
c8 T7 ?/ m) c7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u$ M+ w2 @0 X0 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。5.39.217.77% J7 l8 l% w1 n( t
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips% r( @ }6 J) ?
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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