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[甜品] 糖漬柳橙片


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水.....酌量
; @. j0 T) K0 }! n0 Y柳橙.....8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 ?2 w( |9 o6 z
紅糖.....酌量
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' n" r3 p2 f" B7 _  x作法
% a- P( E# ?6 C! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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, k' h+ ?6 B+ P, I  l/ ]( `/ L( S2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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( V* k4 ]! V9 V0 Q' j* v' q4 C2 \. t5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用5.39.217.77- p- i, g) e2 k- V( \" I& s
5.39.217.774 I1 K9 }/ ]+ o! c; S
6. 完成公仔箱論壇+ M+ J4 E. ]4 c1 U1 x

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