[甜品] 蘆薈綠茶凍

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材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙5.39.217.77+ U* J, O3 m- K7 k# n, V2 y7 V2 b
備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供
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; u1 p9 S. I9 w# Y" R1 ]  [7 N8 `做法: 簡介 :1) 綠茶粉以熱水沖泡。5.39.217.77+ d  I5 M$ S' v" N3 w
2) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
  D. Y. q' v0 v, r5.39.217.773) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。
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營養小貼士
# O8 Y& e2 u  u9 l2 z綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。