材料tvb now,tvbnow,bttvb" _+ ^" X0 E# {* L! n
臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb% I5 u! G! i5 H
薑片.....20公克
& u4 @8 O! j1 }4 _7 X- g. u5.39.217.77蒜片.....20公克
! q, }! p0 P7 d* Y. T LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克/ f, @9 w8 ~$ j& o# k) ^
九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \( \+ e1 F* Z& N# L
麻油.....20公克
; Q+ `$ Z+ h( O7 u0 m6 d# D% B* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; L* L7 y6 k
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調味料. a' N ~6 b. Y# n
糖.....5公克
% a. ?& k: g/ ]水..... 80㏄" _7 r: t% A5 p F9 R" u9 t
醬油.....20公克7 N" Y' t3 Q. e
米酒.....20公克
5 I7 @8 m4 N& M2 h7 Z# X5.39.217.77. h; Y) V1 Y5 V# o
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作法
. g8 B- m6 z6 M$ u8 m4 U$ z. F5.39.217.771. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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) c1 X5 Y/ c% p* r2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。5.39.217.777 X0 P' Y! m% o: D- I0 e/ e: i- K
) d# V2 A7 y/ e U |
發表於 2015-12-27 04:45 AM
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