材料
( d0 Q1 ^) D/ ?5 P臭豆腐.....4塊
, Z3 }$ I4 R1 t* M A% f公仔箱論壇薑片.....20公克公仔箱論壇2 t$ [9 F0 Z0 J
蒜片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 u, U( ]) G8 ~# ]0 ]3 Q' Z" X9 X
辣椒片.....15公克公仔箱論壇' Z' V4 f' @6 A7 L1 q
九層塔.....適量1 t2 F. E4 ?9 d& x) z! [4 T
麻油.....20公克" S# f4 _/ R" [0 e& h D
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i" s; K; l* ?* l4 y調味料
4 i' [' ]# H1 V" H& d2 C公仔箱論壇糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 @' ]/ Z a* ~8 X# q
水..... 80㏄# b( z H: }$ v# {$ V7 U$ g9 F
醬油.....20公克
0 I& x% ^* ~0 D: f公仔箱論壇米酒.....20公克公仔箱論壇+ _6 c K3 b8 J0 u; Q/ J5 U' q4 G
公仔箱論壇# _3 A: Y/ m3 |* ?& \- h$ V
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作法5.39.217.77: h! g; g5 X, }5 S% J/ j; d" r
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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