[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ L  l$ V% M% F4 x
臭豆腐.....4塊
, r! V' s; [" W# K/ m5.39.217.77薑片.....20公克
* F. t7 O: v0 W4 R" k, B, j/ d5.39.217.77蒜片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 P% E$ J. i9 z( ^
辣椒片.....15公克公仔箱論壇: v( C+ h& ?! I
九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 t% N3 L" o' w4 e0 ]/ e- E
麻油.....20公克公仔箱論壇1 s( B" y, E' c$ {5 t* j7 _( [

7 k% x$ ^( |6 X* E$ S9 i, b$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U5 R6 Z  a& O* C, z' _4 E公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! `) }( _- F9 S. S
糖.....5公克
/ G- c6 S# N2 E' Y& k) q7 C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄
8 `9 W, {6 n' V) b6 L) V公仔箱論壇醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, h3 s* `1 d4 r; V( ]
米酒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb# f( b; t& W2 ]0 E5 c% J$ o0 p+ R6 |

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作法5.39.217.77+ d, J6 h6 u8 I: @, X" O
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。/ L. I6 D  e# B# L/ q/ e8 f0 D0 ~

, c2 Z2 Z! n2 {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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