材料
& M. ]: L% v: d& r# P5.39.217.77臭豆腐.....4塊
& q( c7 |+ w! F$ z' Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
, N2 S* ^5 i' xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
$ E4 X% M1 D$ ~4 ? ~ |2 k; m( `! a0 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克公仔箱論壇# v7 _0 Q2 d2 [3 w- S
九層塔.....適量& a- \# ~. {. U. P: ~
麻油.....20公克
$ [; a& x0 n$ c& B9 H4 }. `4 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. F" N+ z# S0 [* ^# \8 _ B B
$ T/ T4 g& d' e調味料
8 X7 |9 t( z6 X0 W% v糖.....5公克公仔箱論壇+ H7 R4 E0 F0 ]2 b
水..... 80㏄
" L" C1 B' G1 f; l9 c' L/ [8 ]醬油.....20公克
- G: u. ^- [0 n3 q4 ?米酒.....20公克
. u: {( R$ F: [( r% g4 [7 F公仔箱論壇
1 h# b5 m, c1 f c+ F& D0 f n' b. i" w, `. r8 A1 G
作法
, m2 c/ G' p0 K' N* {- F公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
2 E3 b% ?7 m. [: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( Y* q" A* ~
2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: _! b; ]6 S. ~3 h. F5 I
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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