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7 B+ W. ]' C0 O( G3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% S$ @; i' D% S% E9 `
材料: H( O% z3 K* C9 _' J& P
1.
: A+ R r- e& s3 s/ z5 Z( {tvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
/ {9 e1 `8 P+ O1 p9 ?9 }; L% c5.39.217.77檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& G( b' D! Z6 }
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$ a$ u+ o6 l, s! w* R. e. G0 ?6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....2大匙
) ]2 n2 w) o1 K3 Q7 {開水.....1/2碗5.39.217.773 }1 i6 E0 W9 u9 V! W& J- E
蕃茄醬.....3大匙0 l! O4 H6 D3 w" e
烤肉醬.....3大匙3 u+ z# B& a# a* X, U
煙燻油.....1大匙
1 |0 q+ r) c! x公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙2 g9 R# A( T) A- M/ b. s6 @5 H
白砂糖.....1大匙 [5 k. ?* V6 H6 M
橄欖油.....3大匙
/ k- \5 t0 u" s. c. Y( N, }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% ^* a) \6 a, q" _
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l8 o# Z% Q5 ]1 }7 H% ?$ y \
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法: A) C/ Q7 m% V* ~; P8 _& ]: I
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。. I3 }. o' ]* h, f6 s
, T$ Y# D$ W: O/ j/ [! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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' x6 b# ` _8 ]( D5.39.217.773. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb: K- [+ c5 X1 n2 }' b% o% _) S
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇4 ^, F( s8 H* ]* y" s
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Tips+ q! N" Z# B. x, R) G$ k
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `( p r+ ^% B, x% H
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