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' a2 v( p0 l+ ^8 |, _tvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
; ?# D9 D4 W$ V' \# z8 p公仔箱論壇檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 L- w6 t j8 z J- Q( f8 ], g: s
8 P0 A) s* H! v; n/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
4 v0 t5 a' R, p3 I3 f! k; \5.39.217.77白酒.....2大匙
) g( W' m9 i. |: W3 s9 A5 J0 E6 {tvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* U) y( \5 |) H# ]4 f
蕃茄醬.....3大匙5.39.217.77( I7 q. ?3 ~4 q4 |
烤肉醬.....3大匙
# {, W$ p4 q& L# T/ s煙燻油.....1大匙
% }5 Z; x6 {. p2 m8 ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙5.39.217.773 n1 z: f' {# j4 j1 @
白砂糖.....1大匙
. y: |. u8 z/ O, `橄欖油.....3大匙5.39.217.77# b6 A! K: Q+ j
新鮮薰衣草.....6枝
P: Q4 ~0 C7 B, E' c) V3 K小茴香粉.....1/2大匙2 y2 S! K4 \; k8 |
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法
) N" s, B) R8 N1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。2 `/ ~3 y" u" [% s* c% X
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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5 r- _5 W% [/ B6 P& [9 m4 m* j3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇! D: Q- I1 W' h: X+ M$ r( a# i
2 _9 q; S4 P' c0 L7 a) H4 E5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips公仔箱論壇* V1 V/ X C/ F
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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0 H2 J# ~8 L0 p$ b5 ]煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ b3 C. o6 P) J" {0 g9 O- t
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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