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公仔箱論壇9 A, @" v/ }; Z% R
材料公仔箱論壇2 N' y; a( N* i" n& w7 Z( d. }
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豬肋排.....600公克
3 c: k4 q: ^/ o* [1 E檸檬.....1個
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+ g! K1 T3 y' n, M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
4 x* w) R2 n% w" _4 v4 h9 z公仔箱論壇白酒.....2大匙& |3 h% p' K+ }; ]! e& i
開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" `3 `; [4 z/ U$ ~+ n5 }
蕃茄醬.....3大匙
( Y6 O W* H9 W& r烤肉醬.....3大匙
5 ]: L0 o" ]8 r! ^" c- \7 q3 a/ r5.39.217.77煙燻油.....1大匙
% m% K+ d$ x0 m7 V/ Q+ A3 V黑胡椒.....2大匙5.39.217.77* |1 m, i9 \. }7 o1 ]' T: Y
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇, b" n2 `1 @0 T2 Q7 |: h; x
橄欖油.....3大匙
) |5 l- m2 s$ ^% ]" g3 y4 Y公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝$ }! B$ l' w9 v$ H9 \7 x! z$ G
小茴香粉.....1/2大匙. b# R7 q/ i( T: Q1 s4 N5 t; T
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 F% X5 `) [' M+ M2 y9 F# e
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。, F5 ?; R% ~. v, q: C4 U( S
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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8 o9 F& v5 { ~/ S! R/ D3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.77- d3 t. l1 H4 N; ?2 s! O
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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* ? v$ y7 n( a9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。 公仔箱論壇, }1 R/ ~9 u* h# [1 e" x) j+ L3 ]
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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