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9 T3 R2 ~ D4 [1 S) L0 m材料5.39.217.77, V+ ^4 B. T( h; J* r' F( C9 w
蒜頭.....3粒5.39.217.77/ \6 [8 U2 Q/ j. ?7 k0 H% g! |) T/ ^. P
三層肉.....350公克
# B0 i' g& z; c& i1 z2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; w9 E7 h' Q# j y
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調味料3 {5 o: x" b2 l. V3 B _
八角.....3粒5.39.217.77* L0 {. S, M8 w; q9 L* o
鹽.....1大匙: M$ Q' |* V6 `+ w- [' ^
丁香粉.....1小匙
* P2 m2 L8 a- e0 N, M, E五香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y- F9 P. D7 x. x3 J" }
花椒粉.....1小匙
1 \. z) G2 Q5 B( r: J) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1小匙
. d8 X7 m% x5 }5.39.217.77黑胡椒粉.....1小匙
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作法; h2 L) j: a) ~; o& g7 T. F
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。$ V$ m2 w4 A" A" m
$ f' B4 c, X1 W) b+ P4 p+ stvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。# e& A% c$ `$ t/ O b6 M; q0 ] z
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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