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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' a, J4 }; s$ z; N
三層肉.....350公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 D3 g- M2 ]: [# K; x- z
八角.....3粒* g" ]# E1 \; D% o) |* X
鹽.....1大匙公仔箱論壇0 {3 `3 M/ W8 @; ^  l6 j7 [
丁香粉.....1小匙公仔箱論壇, J' x# v# j9 o: l: {
五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) w3 W  Z) H8 J, I/ w
花椒粉.....1小匙$ @+ T# l: M- w: L% f* i$ z: G9 R
沙拉油.....1小匙公仔箱論壇' Z# S  r7 [  c3 K
黑胡椒粉.....1小匙5.39.217.771 x4 f: x, k; T/ F

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1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 a# h& [6 c( b
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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4 {$ \  T. v0 C3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* v+ a& c1 B
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