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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. r- M; @- g; R
蒜頭.....3粒
. Z8 I0 q! W% b: S( d3 K三層肉.....350公克
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調味料
) E* i1 H+ @  [2 L3 x$ Q: I; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....3粒
* p3 q( |3 G& t* i, D! v3 a& |鹽.....1大匙
) J  J$ _' n. b: O7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香粉.....1小匙5.39.217.776 ?- {6 j& v6 P2 w2 q
五香粉.....1小匙5.39.217.779 A+ ~1 W4 k, j+ U5 {
花椒粉.....1小匙
/ Q; C0 v& U+ e0 l0 k5.39.217.77沙拉油.....1小匙公仔箱論壇, Y2 h; `( w3 W& X, D
黑胡椒粉.....1小匙
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: ^( |/ V9 S# n& {- V4 j3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77: ^! F' e1 y8 S7 o( l
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。5.39.217.77& E2 Q( M8 S, T" `- K  v

! \* v6 {8 g; {3 N6 `% ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( v" _- h0 z; `3 [
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。5.39.217.771 ^+ b1 B1 i# ~, c$ \2 o) G

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