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- `- }$ P; B7 P$ s% m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n4 n+ R) e6 P; y; `材料
) c# L2 [9 Z5 P+ ~+ W) i蒜頭.....3粒
& h" X! `. ^$ ]1 X( L三層肉.....350公克 f% k8 s t# m9 I
( _7 G. g. }! i; n7 q. s" H9 M5.39.217.77
) n# w) B9 [6 ?5.39.217.77調味料# A: k7 `% S4 u, [9 p% K3 \5 k
八角.....3粒
" i/ t5 x& u8 }( I& e5.39.217.77鹽.....1大匙
8 w; y/ |8 p) ^8 U$ O+ v O丁香粉.....1小匙
) S. r. X/ d/ m2 r5 C0 C2 d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙
0 N5 g7 a {* V5 t8 T$ y, htvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1小匙
. @+ F/ G, [# D. H) V* i6 T公仔箱論壇沙拉油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G w$ g% P' b; t, D
黑胡椒粉.....1小匙3 v2 s9 A4 ~" J# Z$ n K0 R# [% K
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作法
$ S' |6 q: d( k8 g& R1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。: W, D; B" o F) S# }* B
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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