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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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0 P" X  w* m; k. D+ c. \2 r5.39.217.77材料
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; h& k& k1 K- }& }1 S6 j" `* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉末.....1杯
; }3 a) o$ ~. u0 Z$ f' f1 n3 `公仔箱論壇花瓜丁.....1/4杯
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5 j% D' B  K; [/ h公仔箱論壇餃子皮.....15張2 C" I: e- ~5 p: Y- q- l1 _; O
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" @: ?5 @  y. B! h& v! k" f' X1 m

1 F, p/ A9 X1 c調味料
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% t( L: h6 @" u. t) _$ xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙
1 h/ t$ M0 P1 T+ J1 i! [- r公仔箱論壇香油.....2/3大匙
6 p$ O4 a8 I& z# o" k' M7 z. v0 w2 O5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ M: N- f# K" i) e
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1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。4 G2 F8 u; F1 n( P
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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