[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

nt1972

  I" L2 w$ N! \0 q$ A4 s
# v! [- C1 J4 x( V6 U! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇& T" a+ q: @2 U5 [' `! Y- q; g2 d
1.公仔箱論壇( o$ A6 t6 A: n, O& A
雞肉末.....1杯公仔箱論壇( U2 K2 ~7 ^9 f7 H2 g& Z% E
花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇# s% ]8 @- r* L+ V' G
白韭菜末.....1/3杯/ k6 G" M+ u8 ^
2 S) ^  f' t6 @) b& x) G( a+ n
2.
5 ~) C  J0 p! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮.....15張
6 h' |! c7 l+ W$ X6 V8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p, U5 z; P. Q+ ?* p

: _, `6 E' x4 o& U; D: B% [& ~* H3 a# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 j; z: H0 u# Y2 [
鹽.....2小匙
; B% M9 w& ?9 G糖.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 `" n+ U' m! U
香油.....2/3大匙
# V1 X/ t+ U& S; c5 L5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙
- K$ E0 R/ A. p' O- H' J
4 n* [' y; D+ A8 o% }8 ?5.39.217.772 a% s/ u) |2 p0 L" J& h) @
作法
0 F" d$ F* w# V" htvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
  ?4 _4 F. M- b, s% d+ O5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 i$ }* V) _- \; @4 O# L
2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
( A3 u( U8 g3 d' J
- }, [% z" Z; k3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb! D  _, d+ j1 p9 X3 z9 d+ q

. Y. g2 O" e$ w) B: ?) b% H公仔箱論壇