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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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材料3 y; `/ O8 a$ D6 o3 m
1.
! z0 V1 V0 r8 f, h' L5.39.217.77雞肉末.....1杯
3 f3 `: E2 |4 e2 i花瓜丁.....1/4杯. B/ X' b# b; t! k7 m, A: f3 K' {
白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張
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調味料
; `- m' ]8 p7 `$ L- I公仔箱論壇鹽.....2小匙
. J- u0 ^) L5 W7 _$ x) D2 ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; q2 e8 U# {
香油.....2/3大匙5.39.217.778 K0 [8 j4 {" V
白胡椒粉.....1大匙
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! q! Z5 U5 Q( M5 D0 u作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# y8 b: _+ V* |! g
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) R; T8 R" K3 D' a" I8 h) g
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 x: t/ g" W& t1 K) b1 a
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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