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花瓜丁.....1/4杯
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餃子皮.....15張, Y- K, K$ b& N3 Q% B
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調味料公仔箱論壇8 S- x. x/ o; \9 Q- I3 ^
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# `1 O3 t8 s! U! d, ~: i' h9 u
糖.....2/3大匙公仔箱論壇: w3 G) p& _$ j
香油.....2/3大匙
# v" f$ e0 W3 r4 x% H; ~白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F) T! y t! m2 m& U
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作法
) k, L+ U1 m2 T5 ~5.39.217.771. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。5.39.217.770 [ P! k0 j" v) W% W
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 |" ?" j3 |# @$ P% f
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。9 @" }, W* B6 Z3 E. r# ^
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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