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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 ]+ ]0 N% c; T9 I
1.% g- y! ?3 e4 s
糖粉.....30公克" w6 L4 Z& T3 ?4 Y5 e' S
熔化奶油.....80公克
" \. M g2 o: P( Y5 G/ W. ^; O# c消化餅乾.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 d/ E! d+ K: O5 ?- l
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2.) z5 {7 y0 H8 @4 `/ i+ @
細砂糖.....300公克
- t$ p/ S- E& b# R% {& ?+ Z公仔箱論壇奶油乳酪.....1000公克5.39.217.77( Y1 D5 x% V& Y: y% y) i/ X- F
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原味優格.....240公克
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6 o& V' U' W9 L2 l6 E' Z4.公仔箱論壇2 O4 v5 x$ u m" c7 O4 I$ w
蛋.....12個
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苦甜巧克力.....50公克
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柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法
' t, Y6 |: D7 p6 q, S" r1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! S* J: |9 M2 _6 F2 U9 E. w
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。
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+ w/ i3 I6 K- Z3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。
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; v) C' j0 D% Q L& |+ M公仔箱論壇5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。 a! T+ p. b' l/ H% z
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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