只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。公仔箱論壇5 W6 S6 N f7 H5 h/ v- Z& y" B$ @! W
`$ X- j( i6 I/ s公仔箱論壇火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。tvb now,tvbnow,bttvb( }0 V; X* E+ S: r) \* U( C* T
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推介菜式：tvb now,tvbnow,bttvb+ I, k" E4 x: G- k; e8 h
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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, I* T: \6 A5 w3 y2 \公仔箱論壇尚鮮無煙火鍋海鮮料理
% t/ t i( k; k( qtvb now,tvbnow,bttvb地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ ?% j- {! t7 {* U
營業時間: 6pm-2:30pm
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地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇9 v- u/ E8 v, s& p+ v9 Q( r2 w
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am公仔箱論壇! z8 g) m; H2 ^
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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