只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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$ D E z. M( U% A$ ltvb now,tvbnow,bttvb火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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推介菜式：tvb now,tvbnow,bttvb9 m# m" J4 Q! K
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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/ A; \4 F2 p* G) M5 i$ v1 V5.39.217.77尚鮮無煙火鍋海鮮料理
1 O1 ^1 }9 H" e地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈5.39.217.77( W" R" Z5 l1 B$ \3 x
營業時間: 6pm-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb) v4 M8 L. X' Q& g4 g: f q
平均消費: $500 D1 `# Y$ O3 R7 ?0 L* {
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地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心1 i: ~3 M' m3 r3 W
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30amtvb now,tvbnow,bttvb O, T. s7 L' r* k% u9 ~' n
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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