西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。( [) r _4 S' y& r. b- M
9 z/ u4 F6 C* }4 @這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。6 f9 w' F6 Z" z0 [3 F# F: Z
i: s% w/ f8 N9 F7 D: f( O2 V- a公仔箱論壇湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。tvb now,tvbnow,bttvb* [5 x! W2 V$ l1 p* U$ X
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推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷
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+ Q7 U% D/ x) o- w: R. H+ otvb now,tvbnow,bttvb英記火鍋海鮮酒家
+ P: S/ q/ |: `) v' etvb now,tvbnow,bttvb地址: 西營盤威利麻街tvb now,tvbnow,bttvb) r& ? D3 i0 ~6 k
營業時間: 11am-2am
1 s7 l. w: w; a/ i# V8 C. K5 e9 i4 V公仔箱論壇平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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