西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。
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這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。
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0 J7 ~. c' E/ x! I湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。! g) p# Q7 N7 m# i
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* J2 P4 Y& K5 b7 R英記火鍋海鮮酒家公仔箱論壇/ w+ ~3 U5 h5 U0 c# Z
地址: 西營盤威利麻街
9 Y! h9 y, e8 V3 M% @營業時間: 11am-2am
+ ~; n9 g1 l6 w0 z+ `) s! a公仔箱論壇平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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