: }6 @8 e( Y7 \5.39.217.77問題1：引起消化不良
2 V9 A8 C4 Y9 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
+ [2 q# w! u' T
' r4 c& q% ?; i& [$ Y6 q5 ^8 x9 {7 ]4 b7 Z) L1 s4 x6 N/ o- u
問題2：促使腎功能衰退
& w0 F$ z' u. c2 N: s在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' F6 V& |& W' O" F: g) e9 g
5.39.217.771 I( |' J5 { m, {2 B
) P& f8 e6 k4 H1 I+ ~tvb now,tvbnow,bttvb問題3：促使動脈硬化形成
$ C) m6 ?6 @3 _9 V8 S公仔箱論壇美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
+ m k# L2 r0 e9 h- xtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^4 I# \, |9 mtvb now,tvbnow,bttvb% ~1 L) j; ^" B* F
問題4：導致碘缺乏* W# m* l, b/ Y7 R" _% l
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
7 @. O) ^3 B' |tvb now,tvbnow,bttvb7 r# T; v, c8 d q/ f' K. k0 {
3 P/ I5 X. b/ y' G6 f5.39.217.77問題5：促使痛風發作5.39.217.778 C) r. B; n6 Q6 M& Z/ ^- O+ L
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常, g2 ], e5 \/ W7 y1 s! t
9 U+ \" s; }" n+ W
) k1 x7 ?" M& L% |5 Q$ ^( P2 \; l5.39.217.77推薦了幾款搭配方法：
/ o8 W. U* Z9 l9 D8 \豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
/ g$ j( V/ i8 |4 v( c1 s
6 Z- P( @# P: U$ Y7 @- F! J' I" Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。
4 ]4 w: a( R9 `8 ?9 N- M$ Q1 k; F* m* L4 H7 ?6 D3 z- j/ C
豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。公仔箱論壇$ }: D: H& M' z; q7 Y
8 x5 Z! x; k4 H- b
此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& i7 G2 t. B3 a) M/ q, {% ?) b
! H1 }: R/ t9 e/ d4 d; ~, `
豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。公仔箱論壇1 R" J3 G2 O9 w' J
5 k# @7 N# L9 Z! M) B9 Z( H( _; s. ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 r5 @/ l4 b" P
|
發表於 2015-12-26 01:02 PM
| 