[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
1 t+ n- ?" [" a; i/ m5.39.217.77水.....350㏄
1 S/ S" u! C8 K$ U7 w/ S1 }( ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵
7 A) N0 x+ T/ y9 T1 N! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
2 e. J% n8 i6 M1 i5.39.217.77蒜末.....1/2茶匙5 w3 B' N* H0 H1 F$ ^8 {( J
油麵.....300公克0 S4 I0 r- @; c% x& M7 Y( ^" j
牛肉片.....100公克公仔箱論壇! p% {% ?! d% Y" Y9 U; r
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, ^1 A' H' \- m

) q6 E* \' U# }' b1 {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [4 y. S# ?3 V  {) H! e調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ B3 o! p3 {6 a' g6 v; P- r) _
鹽.....1/2茶匙
! p0 Y$ o  _2 _. \醬油.....1大匙
: Y7 L  J6 Q* t7 y3 j, F) U糖.....1/2茶匙
6 P* L4 m+ G$ x6 J, f5.39.217.77' U  I) R$ b# U0 k
5.39.217.77  L! X* u$ |: O3 G' t! V3 {
醃料
  r9 o0 ^7 p" n; Z' R: ]+ m& b醬油.....1大匙) X# {1 ~; n1 C- Z; k# U! h, H
糖.....1/2茶匙
" z  s7 O4 J5 L2 x4 ]1 A1 f5 P地瓜粉.....1大匙
7 {- N- }4 I' L5 e2 G. d/ Z. Btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙5.39.217.777 x, O* U$ L+ y2 Z# I0 ~3 o
胡椒粉.....1/4茶匙# Y! m& Q$ g5 Y: P! X' L
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5.39.217.77+ ~" }: F0 z3 X' z1 C
作法
) J- o% Q0 N% c5 p1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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! W* U- j( d5 I7 M公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。" m) r4 ?  x* D8 V. }
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 r- s# I. M5 F: D' E1 A

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