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[甜品] 法式芒果可麗餅


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雞蛋.....兩顆
: F. I. O* Z( Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml
6 l, W, J  o; b5 T5.39.217.77香草精.....半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 Z5 D: ?) _, V) I: E1 D
無鹽奶油.....15克公仔箱論壇: m  G/ k2 _" _7 x9 A  Y# Q7 ?- H
低筋麵粉.....140克
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" V1 C8 r! e* }. Y2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)( [* C/ u6 k6 C8 o3 K, N

& b) z$ m4 a5 {公仔箱論壇2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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