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[甜品] 法式芒果可麗餅


1 x' v6 w, M' C% I$ I1 h& rtvb now,tvbnow,bttvb食材
5 r9 V( b; c4 L) Q4 Y鹽.....一小匙1 ]3 P9 d0 e2 N; t0 ]
雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb, b5 t! d& N  m& q9 G! p$ f$ s
牛奶.....360mltvb now,tvbnow,bttvb2 r. K% @8 [3 K3 A) f9 x2 |8 x) I
香草精.....半小匙
  t4 i% [. M# R! ^' V) c; T$ q無鹽奶油.....15克$ _$ K" K8 q4 G0 A9 s, R5 V# z
低筋麵粉.....140克
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" X) F- M2 G# Q1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 S! L* N/ E" C/ s/ u+ H+ C

. @. @2 e) I) M( Q# b1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)" L( g) B* d, \3 Q5 h0 W
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.77* T4 c1 B4 B  U$ a2 z
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!公仔箱論壇+ [; X- s& Q, D1 b* |

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