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食材
" i$ x- w- M4 a; }/ w s公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
# l! r. ~) H0 M紅椒.....半顆(切大丁)
1 H+ S- J# a' D& B/ v. Y/ p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)
$ s6 d. d% d+ ~0 |3 A6 Q( g5.39.217.77洋蔥.....半顆(切大丁)
: n8 @9 b, D" p( ~- f. H腰內肉.....400克(切片)
- k8 c( P$ s7 z2 B新鮮鳳梨.....1/4(切片)
) _3 i: {6 s$ T& N0 H! Y5 X% {9 h5.39.217.77公仔箱論壇3 U# |. c. y [& C" L) i5 i) f
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醃肉料
1 a7 {7 }& i! @6 C4 r$ q, c水顆.....5湯匙
( B: k) R/ L8 P1 W( l# r醬油顆.....3湯匙. C! X% f8 k" f- M. y, b8 T
米酒顆.....2湯匙
+ x9 A; ^; Z# i- C4 C沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ k2 H4 r8 j8 G4 C/ u9 @2 Y
太白粉顆.....2湯匙
3 A/ Y: J( w3 K' ]7 R _% otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb& p$ G; Z! f$ t2 a
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' \' e8 G6 n" |3 \- S糖醋醬汁
! j, u, G6 R1 z4 F水顆.....100cc1 R: q' h! E2 L0 b
白醋顆.....30cc' \+ Z @+ n5 {& o
蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 I: s. k+ z- r4 G
二砂糖顆.....30cc
0 c ?- O% p% _4 W# n* N5 c& p公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙
3 {# j$ h9 r" w+ y$ y公仔箱論壇
: o5 p' U% c2 c: Q& k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `& Q9 G* i) a* L做法5.39.217.777 Z o7 ~) b) @9 Q) z
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇3 t) {% ?. W2 E
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2. 先將肉片煎熟盛起備用8 r! B9 I, ~3 q
9 o1 P, P0 I1 [: E( ?7 J公仔箱論壇3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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% u! ^8 {) F: e0 ?9 x4 k3 W% H4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇5 N( D1 _0 o4 Y2 C+ i0 P& |
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
$ Y& D/ E, e$ N, T( U ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ k# Z# \ b6 X1 ]1 a7 K, y5 F+ |$ {tvb now,tvbnow,bttvbTips! {! j0 ^% r1 d
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！3 Y) B; D( ~; U5 f; L
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！5.39.217.77' d7 N# p1 o" ~/ ?* w5 ?
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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