[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。# Y' Y, N" |+ v1 \6 J

2 P$ o& o7 q2 l) m; r* q  H. g8 a麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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2 T3 ~: w  D; f; k) z0 itvb now,tvbnow,bttvb好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb: G7 a; Z$ F+ S. ]
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ C3 h" s7 n% L

  |1 z0 `$ c5 }: h5.39.217.77當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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3 f- m7 K8 @& |4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡門貝爾U形麵包$30
( n% i9 B0 n& l  W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光
# b3 x8 N4 ~. U, X7 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' l( S: x+ m) r. o- L8 ~
地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; J/ w( i7 k6 X4 i
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。公仔箱論壇1 |/ P0 ^. U# p1 S4 S2 }

# E7 {( D' e4 u  U/ W* K: l5.39.217.77最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
# K% T. P3 Y) b- \4 E1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 @2 Z  o* D/ |/ _9 y: O3 _
以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。5.39.217.77: T# S! q( K6 D2 K/ u

- ^+ s- l7 q/ c6 T+ H* T8 p另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。) u" M2 K0 M- x) f) V
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。公仔箱論壇; b! q1 D$ D# o/ b- e/ J4 l4 Q5 i6 \
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。5.39.217.77, l4 W5 x" j3 p; ]- y; I

$ y8 q! Y, L7 M0 `: y6 Htvb now,tvbnow,bttvb五層流心芝士軟包$20/個
! A2 l2 b. E" a  x: ]公仔箱論壇洛神花星星$32/個: H9 Q: X8 i# r9 F9 B
朱古力豆豆$30/個公仔箱論壇/ g6 J" [7 }5 `7 I) z% i6 R, U
牛油果芝士$30/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' S+ n2 ?1 f- [+ ~5 t
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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! x& Q( {/ Z7 N3 d+ y  S) `
營業時間：星期一至日8am至9pm