[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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4 o" ~4 }( b* o+ Y' u9 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
. F$ w& a2 y8 P% Z& a8 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 o; \- Q7 j: K) z
麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。tvb now,tvbnow,bttvb0 K. y  }% b0 j( s; i  r+ [

4 C& U; \# F2 \4 K% ltvb now,tvbnow,bttvb好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。5.39.217.77$ L% a( p7 i( B# a9 d9 o7 H& h# ?
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ }. t* H' s1 x9 j0 _

% g9 D/ [" V3 v$ t9 v6 w) e8 j5.39.217.77店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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, j9 |4 D7 l, c9 ?5.39.217.77當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$30
- Q9 t1 b4 a+ A8 |. w公仔箱論壇Guschlbauer麥上日光0 q$ E/ u( S2 y6 o% Q3 A2 c
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb+ R. B% N: A  l6 w1 i* j
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 z+ d. n: `. ^. X1 ~$ m

  |9 u: @" d& B$ n/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。tvb now,tvbnow,bttvb& E/ Y2 F+ @8 o6 J  `0 M/ v
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。5.39.217.772 R& S7 o  u+ s5 u; |

: M0 _+ Y6 j& g" ]9 d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。5.39.217.77  p5 H' H' h% ]0 j" f7 S; @
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( T2 ]7 }6 C% t% I& I( }2 k
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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- t+ v; l( g+ e/ l# T7 \8 p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五層流心芝士軟包$20/個
. |# K2 C/ w( u8 R" Q% t. `, {公仔箱論壇洛神花星星$32/個
1 j$ _" R( j, o9 ]4 s9 G! ^) ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力豆豆$30/個tvb now,tvbnow,bttvb8 K! M! L" y# Y) h
牛油果芝士$30/個
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Guschlbauer麥上日光5.39.217.77! f1 @1 ^& |( q0 ^  I& Q$ f
地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# u0 T  S; C6 w, Q
營業時間：星期一至日8am至9pm