[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。5.39.217.779 a) f4 s. g' h  h+ v1 X3 E9 S" {
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& b5 y% f' C, T+ L% W
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  _1 \; w! s0 P1 `9 {
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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/ |7 u: k$ u+ Z$ D) C9 s# c+ V公仔箱論壇當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ Y. D# X' k  k  t- y" n
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卡門貝爾U形麵包$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 Y8 s% w  b- X% Q# n
Guschlbauer麥上日光
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈公仔箱論壇! _( V" [- R' n( ]2 `3 u5 q" V
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。5.39.217.77/ z% F- |7 |, I2 @
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。5.39.217.779 ]: N4 X: l$ `! y  X2 v0 m

- c$ U  b: k; V9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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* r- B- Z9 c$ g9 T; o% D" d8 `另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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+ o( _, ?" B1 n# l! `五層流心芝士軟包$20/個
6 y4 F2 |9 j- Y. L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洛神花星星$32/個
7 ]' |/ R" ?, T4 ~tvb now,tvbnow,bttvb朱古力豆豆$30/個5.39.217.77# t# m* U7 w/ F
牛油果芝士$30/個
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. J; l$ f' R: H# ^6 c; V: R( p& ztvb now,tvbnow,bttvbGuschlbauer麥上日光
7 n: U3 M0 c0 ^1 c公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈5.39.217.77$ |0 d6 w( x" C6 L6 B
營業時間：星期一至日8am至9pm