[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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* K, O$ b: G1 ^$ ?材料公仔箱論壇/ p  w# u  V; \4 i* ^
薑.....5公克
+ D6 q+ Q& ^' Y5.39.217.77蒜頭.....3粒公仔箱論壇9 [4 C! r) e5 I; o/ {7 ~
辣椒.....1/2條' _2 w: [" j$ u1 R
豬絞肉.....180公克! ]5 B1 \: |0 b7 l; q
雪裡紅.....200公克+ A! g& j+ q  K0 x3 j" u
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公仔箱論壇) U8 H; Z" {  g" ?
調味料  `9 m, f3 ^, Q# |1 S
鹽.....少許
# z0 q" o/ W- k3 g( v( S公仔箱論壇糖.....1小匙
' Y5 p* u, r" Z# q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1小匙
" s' s3 ~" k0 s7 @5.39.217.77香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ B+ _' O; ~- G% W( x& h, z% ?4 U* m
醬油.....1小匙
6 [5 U' g2 x5 ]7 ~  V9 q; k5.39.217.77黃豆醬.....1大匙
6 ]. F& B4 U7 O- q白胡椒粉.....少許
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作法& L1 x' i. |0 U- y* j" }7 V+ C
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。
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2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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/ {+ a) [9 {1 z2 F- O- ^5.39.217.773. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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