[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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7 z# e2 E9 U, C/ W公仔箱論壇材料4 s1 c' x# q! ~9 M
薑.....5公克5.39.217.771 G! R9 z2 O* ?0 ]: O3 [
蒜頭.....3粒
% R% L' H8 K4 e: X0 }辣椒.....1/2條
, V" c; S/ k% ?% t+ e4 h! C$ o豬絞肉.....180公克
6 o  }1 l$ T# P. ]# ~! g雪裡紅.....200公克5.39.217.77+ m; W0 w( i& [' U# Z

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調味料
* Y. k; a9 Y% `5 D; v3 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇  O0 u: e, {) H0 _- |: _
糖.....1小匙
, k. I" \) q; V: n# r白醋.....1小匙
! B# {9 s" n. w( y0 K香油.....1小匙" I/ H  G4 k0 P* P$ e" ]
醬油.....1小匙
. r1 R7 y' y" b' \. z+ B5.39.217.77黃豆醬.....1大匙6 _0 o; A6 s: L
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& V7 A4 b6 A" Q8 D0 [( q3 g
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作法公仔箱論壇, k* x  n# ?8 p
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。5.39.217.773 w( Z; ]; h6 A5 X% r; k9 ?6 z5 w
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2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。公仔箱論壇: |. u+ O# Y) c( \
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3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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