[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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/ O+ u0 z9 D; y2 _0 d  P- i8 D' @材料0 n+ P% {0 o$ u& |
薑.....5公克
, S" O* V0 P& ?, W. j  [3 c蒜頭.....3粒5.39.217.779 G2 B; u# [! w5 J( u
辣椒.....1/2條5.39.217.770 b6 V. f& K' }, g4 a
豬絞肉.....180公克/ t6 l# h2 }% S$ z) i6 s+ U3 E5 L
雪裡紅.....200公克
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* q1 h" o  d5 h  Otvb now,tvbnow,bttvb調味料7 L, f* a9 x2 z5 j$ Q
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, q. C+ A( l$ F
糖.....1小匙
1 F) n; x' @& X- q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1小匙+ \4 J! P) _: a( t( z- y
香油.....1小匙
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3 J+ Y4 g6 m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬.....1大匙5.39.217.77. z! C6 c$ v: M( S2 S2 f4 N
白胡椒粉.....少許& u3 Q! |$ R- h0 h# i
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4 K8 C! s  _- m9 `; ?4 s( j$ n作法
4 l# z# g% P; i% S  a+ N5.39.217.771. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。
1 O# s7 a- r, y) t' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* {* f# i6 w$ _
2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。: s$ C3 A! S; {) F7 }) L
公仔箱論壇4 j: K- \# f0 m. W) E" _, u5 E  Q
3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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