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[中式食譜] 五味茄子


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食材
/ {/ j/ j0 B/ C5.39.217.77蔥末.....2大匙
7 [9 j$ P3 u) n2 {2 y4 X- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f. W" b" l$ P3 p, _
蒜末.....1大匙
. F0 z) ^) v  W. _公仔箱論壇中型茄子.....1條公仔箱論壇" x+ r* D9 l; W8 I& R
紅辣椒末.....1大匙) S$ Z0 D8 _  M9 \" F+ s
全蛋(打散).....1個
4 t$ w3 O0 z4 f# R, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  H  `% l% D, _1 S" P% Y  M
5.39.217.776 a* e* l& B& m" b. l! R, I9 n
調味料# N9 v: S1 l+ n8 A* i0 c
酒.....1小匙
! w3 t4 U. b% Q# C5 L" C水.....1大匙5.39.217.774 i3 E- L% N3 z% j7 S7 P' t, q; G
醬油.....1大匙' S6 j: r8 k  N
醋.....1/2大匙+ s1 l) Z) x0 s; ~0 r- w# r
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 _. D; {! S* a7 G( [' W& V

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# y% y: {8 |3 k/ q. V, U5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: y0 _5 s( y# y( y0 t( u9 g
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇: Q, t% \6 n; C( y4 I' C+ T4 z

  f1 @( I# b6 S6 G, S, Z2 P5.39.217.772. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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& M4 o& N9 b, ^# O公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇6 c; u: O( x. s
5.39.217.77+ e% ?' T8 ^' q5 I
4. 加入調味料煮滾後離火
* E4 G- g- E0 [5 t6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E# b% K+ \* ~% u) A) e5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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