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[中式食譜] 五味茄子


2 q  P. A2 v# I0 d# J: |9 r7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 x- d! Z6 R% t( n' J, Itvb now,tvbnow,bttvb食材" i" G5 I- |7 d. V6 E
蔥末.....2大匙7 V1 v( ~& r0 _
薑末.....1大匙公仔箱論壇3 t3 i+ U: T" M
蒜末.....1大匙
5 x* h7 w- w9 p0 P" r; p5.39.217.77中型茄子.....1條
3 H0 e: N( l9 w+ z5.39.217.77紅辣椒末.....1大匙5.39.217.77- Q5 M5 N7 s, g% |9 ^
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇( y7 Y3 o) J" l! p
tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 ^" M. k* \7 j+ i+ V) D

) g) H% ~6 a( \( p調味料
; T9 Y" p" R7 E# Z8 _) K$ w2 X酒.....1小匙4 m+ M! J4 j# H# X! n; z
水.....1大匙
  f/ `3 n/ d5 L, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
6 E* V/ |9 X& j# n醋.....1/2大匙3 |, W5 U, ~" q+ N
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 \- o% c. @+ j* g4 J; ?

! v; P. y: F! B# I% i公仔箱論壇4 u1 |1 ~. _1 J: y( k8 _/ X& R
做法tvb now,tvbnow,bttvb) s' u: P7 }& S  y
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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3 O9 B. j1 a/ h) a8 ~& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇+ [& r% ?+ i5 K6 ~& x* K5 J( L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: f9 r- B3 s9 x/ m6 _- q. q
3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火3 y( T0 j8 N) m- A  l7 g! P: m
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可( ^$ R! S2 ?! e7 E: G8 M
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