[中式食譜] 五味茄子

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4 o5 K3 [0 e6 T: H; y8 u$ C  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" s( R/ W+ G9 y3 w
食材
2 `$ J" f3 f2 K6 |  a( L( U, m蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 |8 h* D+ C' k
薑末.....1大匙
' v: W. V) Y( i3 C$ J, T公仔箱論壇蒜末.....1大匙
$ t0 M# x) X* T) \' C/ k! t中型茄子.....1條5 F( C5 O' w- r: X
紅辣椒末.....1大匙
5 {* L5 ~# Q: f5 V0 U& n5.39.217.77全蛋（打散）.....1個
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; B0 c$ t. Q4 D$ ~  W3 m  i公仔箱論壇5.39.217.77, U( {8 A# V; U5 \, Z0 A1 x+ `
調味料公仔箱論壇( P% v  E& @, G
酒.....1小匙
7 ]0 s# J3 Q, Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ e6 M2 [/ s" v
醬油.....1大匙
5 Y" c; }9 |  v" E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙
( M% w) t3 b  @  Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙公仔箱論壇7 Z; y; F. o9 h3 \( i

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% _( O( w: S- }, n! a5.39.217.77做法公仔箱論壇6 p/ ]1 V; {* W+ W1 F: q
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 [  Y, L- N, W/ ~

6 h! P' Z2 ]4 N3 G, u7 D2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇% }0 v: n  s; ]
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香; `- Y. V8 |+ e1 ~& V# L8 v

# w4 `, Z8 }' k4. 加入調味料煮滾後離火
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1 D0 l5 Y( i% ^7 h5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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