[中式食譜] 五味茄子

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/ t7 l! @+ }2 a5 ^1 l- x4 q) o公仔箱論壇食材公仔箱論壇! n  B3 T1 `) n, i8 l8 T. ^& ^, M
蔥末.....2大匙
7 O# Q. T+ h5 D薑末.....1大匙5.39.217.77. B: }& n4 x6 K5 G( ?5 B
蒜末.....1大匙
$ n/ M9 i4 k7 H1 Z! N5.39.217.77中型茄子.....1條
7 E2 B1 ^9 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙5.39.217.77* \# [/ X: g4 H7 ~0 p
全蛋（打散）.....1個, w9 U6 C3 V( q. D

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ t1 l- e& J& w7 |: [7 M
酒.....1小匙- B7 S; Y0 _3 m8 q( r
水.....1大匙
  Y6 k9 p$ n; A4 z% O+ N" q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
" J6 g: h3 M) u, W' F/ D# c+ d公仔箱論壇醋.....1/2大匙
2 f( h' a/ G( E' y2 R. |公仔箱論壇砂糖.....1小匙
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& p( F( s* B: e; f, z1 y- [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" P( a' H2 C: H( ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb9 p) e, z6 X) k

+ O3 t6 t6 P  ?5.39.217.772. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 J7 j. I* G, a: l5 q; W
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香5.39.217.77: _7 D7 U. I+ W
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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