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材料
" U# P1 U8 h5 |5 q) `7 Z3 r# ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯1罐
- k0 }7 M* i" }: `, G! _7 ?# Y公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
* }" c+ L; D8 g j9 {7 t# R# x素雞(切條).....1條
& J: R, z) N* ]7 i0 y2 [3 t5.39.217.77甘筍(切絲).....60克
( a7 B B0 k. }7 _椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 K* \* L6 d' j9 Z# w
鮮魷(切件).....200克% `8 L3 \, S* X6 A* v. g' ]! p7 v+ z
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做法公仔箱論壇% x# c4 t) ?0 ?. e" \5 h- l
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' o) h, y& q T6 J+ V2 \$ c0 q
公仔箱論壇% j/ z( M. U7 u8 q! A
2. 魚腐及素雞切條,備用。公仔箱論壇* F$ O) F5 `7 R Y: f: k$ i# U# W
; m9 C& G1 A, l5 |: N3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。( ?" U+ F. S* x
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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