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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" |9 O$ C- u9 Z r
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。tvb now,tvbnow,bttvb( D1 R9 X% \2 b
% m' Z0 w4 M! Z) c9 |9 J反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J W4 R# f8 s& h2 P3 E8 n
6 S! n6 O) c0 m Q# g! b3 ^0 q5.39.217.77問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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經典朱古力蛋糕$478/6吋% i- [2 C# q5 ~3 y
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
2 K5 }) E% {4 i9 O# M6 n/ S7 V5.39.217.77焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
3 ]# Y6 u+ y3 S; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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地址:銅鑼灣蘭芳道
3 y+ a1 r0 S/ a) ]2 e8 r# f( J備註:12月19日(星期六)5pm開業 |