[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

nt1972

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。! t! F* a, J. {0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 \5 K" }' c0 W
由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。公仔箱論壇4 P  u5 G( F) p3 E6 _/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 G, O0 \" K/ ^* W' o" [
一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。公仔箱論壇. R* A9 i; V* e% k9 s) l7 }4 k9 i0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 A- C+ K/ D+ h: Z$ B& O. P+ q
元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。5.39.217.77/ @8 T# r( i# _- K- ^6 p
公仔箱論壇3 w9 h/ [- }  k" j1 ]: s
甘牌燒鵝5.39.217.77. L- B% t9 t; ]  C
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
( U* _: Y: z0 o3 H6 l5 t5.39.217.77營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" k+ z# q: _  Y; U

# l5 G" \- B" l  I% h, s0 C8 X" ^* f& C5.39.217.77一樂燒臘飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 y+ I& y8 W( \+ o; F7 _" U
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓) \) p7 T0 o4 ?9 d4 K
營業時間：星期一至日:11am-11pm
% k2 h. q# p+ |: }$ e7 w2 L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t  m9 U, ^) \) V% D; S
天鴻燒鵝飯店
- `" M) Q6 @* e$ ]5.39.217.77地址：元朗建業街仁義大廈
; n/ m8 @( v; _, l, L營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm