[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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# ]) Y4 v' M) S  `: Atvb now,tvbnow,bttvb由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& }) g# x- g
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。5.39.217.77, D5 \  y# K8 u. b; ?/ q- @
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甘牌燒鵝
- L: Q# Q( ^5 m. N5 v1 u地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
2 [- F: M8 o9 N7 r7 x4 o) g' W! @5.39.217.77營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: U9 J. l; ?# A! ~: Z* g3 b) ~
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一樂燒臘飯店
4 k( b$ s, \  L8 K, P! Y地址：大埔大埔墟大明里寶華樓, m4 l. _+ ~& [7 e" n' a
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店
9 ^5 d9 n! }& C) b. Etvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈tvb now,tvbnow,bttvb4 t# l3 U% }! G+ Z& Y* Q
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm