[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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/ B0 M/ o% E" C% D6 _8 itvb now,tvbnow,bttvb由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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7 S- ]! H- J0 P. `! R3 G) D公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 p! @! _$ {+ o, c( ~

0 k$ E9 `& h/ `) P% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘牌燒鵝tvb now,tvbnow,bttvb* f/ P% m6 A" ~" |; \, B9 L
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
( F- q5 h5 l5 o% ?& x8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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+ p9 M  v* x7 o5.39.217.77一樂燒臘飯店5.39.217.77( U& d3 `' L( L8 \& H% p
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
% w2 B2 j2 E: c, w* [6 p/ Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店6 D6 r, z7 K) U& L( V+ J4 V% d
地址：元朗建業街仁義大廈
7 l2 l/ B8 k2 \/ _. t7 E營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm