[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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0 h6 ~/ N; i" `$ [由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。5.39.217.777 p( u- R) v0 E+ z0 M! H' b

8 h+ ?( {$ \1 x$ [; `$ W: U5.39.217.77一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。" E8 J0 [6 W% C& o0 U9 a+ r

' ?7 q2 B& ]7 F3 Btvb now,tvbnow,bttvb元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。公仔箱論壇5 k- c' M: _2 ?  k! w8 n. P
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甘牌燒鵝
! p1 Z. g6 h; F& j/ T5 {- `5.39.217.77地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
' p0 W( `3 L- B5 j( B( m" U- B7 y+ utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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0 }0 L; c% Z$ j公仔箱論壇一樂燒臘飯店: }. }" N( |7 h0 F
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
8 d* E1 M% ]" U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11am-11pm* `- _* P2 T3 i# R0 D

' m6 w& f- D8 @. V+ y9 ~6 T5 }% d天鴻燒鵝飯店
0 K% {2 z' k& h5.39.217.77地址：元朗建業街仁義大廈
+ J( N3 v0 @6 |5 ~( V! Y5.39.217.77營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm