[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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% d0 p8 k" C2 {8 g, a由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
" O3 @" I1 D* x) n& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A4 T, B, [0 {: }一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。5.39.217.77: i! ^4 S7 [0 Y* d& ]' o& D

0 @9 \& A) e5 p/ W0 X# v4 n; H, r元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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甘牌燒鵝
" H8 X1 L$ Q, T9 t7 Q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
4 w  J/ D. x" p1 t營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm5.39.217.77$ e' F: L" d6 Y5 i3 Y" o; t1 S- b: x
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一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb( c8 P' s3 r7 i
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
4 ~" R# \0 U! X. Z* o營業時間：星期一至日:11am-11pm
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" l# v# W/ q: h4 _8 t$ ztvb now,tvbnow,bttvb天鴻燒鵝飯店
' X& S/ H; K& W% ~/ G地址：元朗建業街仁義大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 j  f/ V& \; G
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm