[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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9 G# t- S- ^: P* V, a, Z& b# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。5.39.217.774 K/ r4 U7 S0 E# Q% u: A- O+ g% `
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb! r6 W3 C  w: N) n4 W: q2 [

- _5 x, m, l4 `$ d7 w  e7 @8 ?5.39.217.77甘牌燒鵝
$ u! \- I5 ^: B! Q1 L/ Z; q+ m3 T地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
1 p. u, C/ b) S- M+ e' I+ E1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm) z1 p1 y: R; F

" I* l+ W4 D) @7 G5.39.217.77一樂燒臘飯店公仔箱論壇" x5 `3 r* H8 s4 O' j4 I, b. C
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
1 |! K$ ~. [; r7 n: otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-11pm" A1 R# }! _5 N" G  M# \8 [3 C

, ]$ B2 l- u& w; `8 h5.39.217.77天鴻燒鵝飯店
5 R# {3 t! R6 x. \( U( B0 L% _& f5 F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗建業街仁義大廈5.39.217.77& K2 j5 T+ t# y  V8 v
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm