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酥皮材料：
b3 x! k3 ^+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
: Y ?3 D6 \* ^% u% S- l/ A. n5.39.217.77白醋.....5公克
/ h* c2 Q" j" O! @1 ]5 C: O0 m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克
, @/ P9 v& L' I白油.....40公克
" {0 P! N: C# e& E公仔箱論壇冰水.....144公克
6 k+ Q/ z+ B4 O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克
3 f. `4 k! A; M! j+ A; f高筋麵粉.....240公克
{4 r9 I( z: O公仔箱論壇& [9 l/ L" h4 x6 |
4 u' I- p0 i ~0 C4 J1 P內餡：
4 f `1 n3 b; @% g# G! I公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
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其他：
% X2 j! k) N+ A. L9 S公仔箱論壇鳳梨片.....15片5.39.217.77) E3 A! |- N: t# k1 _. ?- Q
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作法# W3 A8 N. L2 i# v9 t
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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( G( R B; C( Q3 ~4 a, [3 p) v5.39.217.773. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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