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酥皮材料：9 |, G/ M" \6 v% }
全蛋.....1個
! ]6 N! x) P+ ?8 O$ Y公仔箱論壇白醋.....5公克9 G* X" c4 ^+ a# o3 X @
砂糖.....10公克4 I7 y; P! t- }5 P6 B) \5 \9 @
白油.....40公克
7 b, t# u, O7 R) W( u1 z公仔箱論壇冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ \; w* L$ h+ l
起酥油.....204公克
/ |- y6 A& U7 e8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
& Y; Z- O4 M: R, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 k8 H' d1 E! f( x4 w) J! F% q
# O" f5 @& [3 P6 C; W5.39.217.77內餡：5.39.217.776 j, ]- Z! D* U0 J
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% w% n* V {. P/ v- O/ {! ~7 Q7 n
3 l0 R0 w3 M+ ~; ?( j公仔箱論壇公仔箱論壇5 p2 g: @+ v1 ?" T4 U
其他：
: E/ g& v: L. ~0 m& u4 Z" @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片
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, V8 h+ E$ Z1 T* ?( B0 `作法
, ^: k+ {3 Q5 L! v, @$ ~% Q/ s1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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- I( F, s& S" A3 j1 j# ?, Z2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇: b) p4 |& p8 S7 R7 N' J
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。+ b, }; Z, l1 q2 L
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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