2 T$ w, T+ ^" t0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
% \, K, N" A& C; }4 _5.39.217.77全蛋.....1個5 u" l/ \! ~3 J5 ~7 A
白醋.....5公克5.39.217.77, Z, ]% V, q% V5 G# K
砂糖.....10公克
4 a/ P, E& S, g: o' x( U% V' R, c1 B ~白油.....40公克% @$ `9 e( |4 w; V
冰水.....144公克
- k, {: i6 y- y4 W* D起酥油.....204公克
0 N8 R( E# f5 S5 `. j- x: w+ Ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克5.39.217.77: R7 c/ e8 U- H1 s" \
% k8 @# z* C) s! Jtvb now,tvbnow,bttvb8 n8 u$ q0 x. `$ b; u
內餡：公仔箱論壇 l3 W) e% q, G n C/ O& m G
奶油布丁餡.....適量
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鳳梨片.....15片+ u6 h( }+ m0 ]0 S
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作法/ J/ _ Z' M7 H8 s: S# K; R" w. v
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
2 X0 N9 v6 X' F6 q1 L公仔箱論壇
2 j4 }( j# @% U4 F: o' h公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇' l( O! }' h& T1 l) [& N y4 Q
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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