5.39.217.771 C0 a3 p; c1 q! i+ ~
酥皮材料：
+ B, L! R7 K# N( {8 j* p( @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個公仔箱論壇4 u* R5 t5 e! U
白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 t3 y- y" n2 H* }# e9 V
砂糖.....10公克
0 l6 N6 x( O- H& P" R$ D/ k+ D公仔箱論壇白油.....40公克: S/ q2 |; |0 I: ]- K/ Z3 z3 F
冰水.....144公克
' `: b- R) W {7 ~tvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克
! N1 _1 ^1 C& H' {公仔箱論壇高筋麵粉.....240公克
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. L/ S8 {6 b; N3 U# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r4 K) o+ G0 V. Q! J% _5.39.217.77內餡：5.39.217.77; b9 Z0 g& A* h2 }& T+ a
奶油布丁餡.....適量
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( W- X, ?+ r* L/ S( t公仔箱論壇
# q( [& o& T/ |4 htvb now,tvbnow,bttvb其他：
1 B- L t# G" ]/ c& M. ?( Jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片5.39.217.77* C2 a2 M/ g% R. F+ Z' m- c* f
5.39.217.77. N) v6 _) @6 P6 ~; a0 O/ K
作法5 o, |. v$ [- W* ?0 E
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。" n. b* w, Q4 X& }- x
) V6 Z- [# N: A$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb Z* }* v- ?6 u0 ?" P0 ^
6 J( D. c# o9 n6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。8 R& A4 u& G) u
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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