+ j; t: a; Z) G' f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 w: A4 V6 ^ J3 l
全蛋.....1個
; D# q+ f" [! V- O% Y5.39.217.77白醋.....5公克公仔箱論壇# z- [2 p* q$ H5 h) w
砂糖.....10公克
& T; b7 C3 I' U. h/ b" j# M% U白油.....40公克. @9 p$ n" u7 @0 t* Q% f$ t
冰水.....144公克公仔箱論壇9 K* }1 b1 x) m0 U6 _
起酥油.....204公克
/ A$ g( z3 p9 z" L. h4 V5.39.217.77高筋麵粉.....240公克# ^4 Y# V; x+ o
v4 \% A, A$ r" S# {/ `5.39.217.77/ C! ?( r7 K* q5 K# E- m
內餡：
7 X" Q( ?* k4 d5 w奶油布丁餡.....適量
8 d# f7 w$ h) v5.39.217.77( K* H5 t. [! h/ O
8 Z) I! Z! S# T" i" t& Q1 Stvb now,tvbnow,bttvb其他：
0 V( _- v9 H5 t; d( g鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 D. n& q o: ^+ I, r7 P, l
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作法
+ |7 n! h7 Q+ i3 C; o9 `6 b1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。$ S/ b. L) i. L$ V/ O
) n8 ~! t, b/ _9 e3 O2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。# ]+ F4 B: z8 I, O
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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