: G0 }& q. K u$ c/ J酥皮材料：
, m0 L* q, J! o+ n全蛋.....1個5.39.217.777 E' t) k+ A# X( Y) F5 Y
白醋.....5公克
8 j# q) }/ {1 x# s' r- f2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克
I0 {; P9 t( Z* \# r5.39.217.77白油.....40公克
6 o' o" K+ o/ `8 r( N N( Utvb now,tvbnow,bttvb冰水.....144公克" ` `4 e9 d( f9 {
起酥油.....204公克5.39.217.770 ?; B( X- L' O1 b! Z
高筋麵粉.....240公克5.39.217.77 [, @. t# e1 p
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I$ b. h* \ d8 Z3 l5.39.217.77內餡：! M( u8 [# m! Y' I5 t" ^ B3 z
奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇5 {9 d/ \) G, ?$ I: n
5.39.217.77+ y- n4 o2 c2 G
+ w, v& }7 i) `; c其他：
$ m$ }2 A: T) A2 D$ D5.39.217.77鳳梨片.....15片
. J4 T% Q% v4 q: m. j公仔箱論壇
$ u6 R% m* W0 n! I* O8 V) x作法tvb now,tvbnow,bttvb. s! ]. U8 B" a4 z) w3 v! Z
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.779 w# h, A& S1 m7 e% Q) h
8 R7 H/ y. W9 e4 E; M* l4 \2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇4 C- j; N( J' T0 ~) a1 Z3 X* K3 t0 c
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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