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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:
+ Q6 ^$ [8 N, V: B; s5.39.217.77全蛋.....1個
( e2 H; h% s3 ~! i" `% K公仔箱論壇白醋.....5公克
- \+ q' V, u6 ~) i1 W& N砂糖.....10公克
, n) ]6 h8 ]: p0 x/ Y! _- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克5.39.217.778 F$ B! M# N+ q
冰水.....144公克
" x6 t. S+ d. I0 ?" c7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* c. v, n9 R# X6 q
高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇% F9 I4 V0 G" L
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+ V' ]( ]% }; }0 [* f5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:5.39.217.772 R! a, B4 J* j7 V/ k3 y) r# E
奶油布丁餡.....適量6 z  P. w; x! b* g

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5 P2 a! h6 w1 r其他:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ \+ a  N5 `8 z/ J
鳳梨片.....15片5.39.217.77" N6 I( N# t" U9 Y
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作法
& \" m! l! H9 B' U' o1 ^1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。( S/ F, Y$ h  i8 y  ~4 H1 j$ ~
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇% g( T$ c- Y1 V! c
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' e8 }$ h. |5 F: I# x
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