5.39.217.77; e5 z# Y* ]' v0 g. }! u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 w# ~( {# H9 Q
# C% x, {& |- c1 U3 S; Z公仔箱論壇5.39.217.778 n0 u3 }: G0 ]% }; t
食材
% d& v) H- }% b9 K5 O0 }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ a( V6 p/ W9 x; c/ f& @
排骨.....500g
' a3 F) I6 `2 K) ]/ k3 O3 u7 U洋蔥.....半顆5.39.217.77, ~* U" `4 @ I0 w! }
老薑.....數片tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ M+ i4 }9 B8 p# S/ S
米酒.....少許公仔箱論壇" p) y% Y5 C d v; v
芝麻油.....適量
4 F5 c, p+ N }! { y9 h8 c; y醬油.....1小匙匙
- ~% z+ O$ W+ ^5 i1 A' U) z2 \9 V公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
% Y, \* R, i4 h$ itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許3 W0 D) c+ D" I* M1 h3 W
拉麵麵條.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 A$ l( U- L
紅燒醬油.....2.5大匙* ?! w$ F+ D6 ]. j0 J9 p/ n
# o% Z) ^3 b5 }' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?$ m# B( j/ o/ @+ B0 L& i公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& x- g" r1 S% e! i
1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.
+ F0 M, e) {' l3 G8 ^5.39.217.77
5 m: Y2 V! M" @% i3 o) v) M/ z/ H1 o( q公仔箱論壇2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.$ D# s1 d) @+ F* u
6 \' O9 O7 {; t8 x) o; H/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 這是醃製後的狀況.! C9 M; F) {4 ^+ x
. O2 W& k6 G7 j4 h
4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.tvb now,tvbnow,bttvb+ P% T$ P1 l/ G$ h
公仔箱論壇* ^6 |" c3 s$ o o/ K. I2 w3 a+ ]* f
5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 ?* L/ F. t! j: p8 {; p1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 c' }5 B: h2 m
6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.5.39.217.77& m! C' _8 Y# C4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 l* e$ L8 Z2 E1 `! R
7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條." Y w" H$ T) b) u
5.39.217.77' w" @8 A1 X1 a: @6 L/ Z; S6 k
8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
$ e: X# V0 Y1 }" {2 w0 X* p# I公仔箱論壇
$ D4 L1 |$ {5 W, y" h- H9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^tvb now,tvbnow,bttvb% n3 `9 I9 F. G: I i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. V, x- @6 R1 m
Q( i; \$ D; R8 |' C9 a l0 O/ s5.39.217.77Tipstvb now,tvbnow,bttvb( Q$ K6 c {& p. j1 d# O
若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.
4 l4 i- k# q3 N2 H9 _. T- b6 x1 c+ L; D' v$ @
|
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 