# O) j& `: ~# w9 H, Y i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 o' n& q' H) o# Q5.39.217.775.39.217.77" ^* H$ g: f0 B* z
' S" `( Y- S% s+ e' _) ]2 {* y公仔箱論壇食材
9 i+ z2 _: D0 q& g" K鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) W: l5 `) M6 A5 c) i" x
老薑.....20g
, l, }0 k. U* V3 m& d6 Z雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. A+ L' t, U9 f" g8 v; I
米酒.....600c.c# O- O' w! Z3 R9 L P2 y
黑麻油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 _6 o8 ]# D# R% `
去骨雞腿排.....2片5.39.217.77- I4 v! F. n: z
5.39.217.779 i/ q4 g/ J- s! b3 `4 T) ^
' |. a% e; j2 l, `5 j# R$ [7 R2 R0 ^
( n; r' ~" P, t8 e6 H, [ i5 Z' K5.39.217.77程序
; k/ `" f% N Y8 p" P: V1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
+ e2 y ?; S/ Y4 L
9 g% Q9 h! }: z2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
( a7 C9 ^* E7 Y" s' J5.39.217.77
3 \3 [1 _- S# A8 L. a6 U' k( u公仔箱論壇3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。7 I; N m Q6 t, n
0 q/ T2 r' @# D& h公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: u/ D5 O4 J y& N! }1 n% q, \, }
. ^, H7 \) R ?0 b$ Y7 a5 V. P. V
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。5.39.217.778 O' y! f/ u2 m+ G$ E& v: N, J3 y
i: x; t2 c" L9 ^, Q% y v. b6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" J1 W) Q% z! V* k8 m
5.39.217.77, K! R+ V8 M, u; y+ C, I
7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。2 c; L. H" T, s P9 s% y
, Y, F b+ _( }$ Z5 M8 ~: o. O" x5 `4 `& ^/ g; @( C& O8 h
|
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 