+ F# o" U" J1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) j4 T: b. X+ j6 O6 O' ?
2 `/ P4 N% ? U5 i2 M" F2 u
. J' _8 j$ p- H2 L公仔箱論壇食材) F* `9 `+ `# P
鹽.....2小匙
2 p7 p( o- c" p/ s4 b老薑.....20g
3 o3 |, D7 P" \) ?公仔箱論壇雞蛋.....3顆公仔箱論壇$ ~% V: ?3 a1 X5 q5 b9 q
米酒.....600c.c
- h7 K( I' j. ]* \; |) R$ N: j$ A5.39.217.77黑麻油.....3大匙
. j L9 V9 @6 o去骨雞腿排.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; e) M$ d$ {/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. Q7 s1 X. Q/ Y: K
0 [: J( P v, X- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a. W- ?4 r" H/ I& t" V1 ^公仔箱論壇程序- o0 |+ x, m" O { T+ r
1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
2 C t+ U0 o, K& I4 i1 d1 ^" c公仔箱論壇
0 _- O# G' `. n. W' j# htvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。2 u. a! B4 Q0 j/ x) D! s
$ U* e, w. s$ ~+ @9 G w0 Q
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。5.39.217.77) u2 w+ W6 W3 z- _& `. f; m' D( r
% @. f. j) |: u4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。5.39.217.77( F8 l4 a. E" m% m% Q
8 s8 @: K! Y* n5 t! y5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。5.39.217.775 W4 t, l6 E% t9 e; S4 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ k) r0 P" S6 C( i8 c
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
2 I* ]4 W& N& o% |5.39.217.77' q8 E+ C0 f$ u6 A7 y
7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。 B: d4 z0 |7 _8 V" c$ c
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 Z' g- z! h, u
4 k8 D+ q* X) p3 Q {5.39.217.77 |
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 