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8角.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ \1 i' o! P9 ?! d, k4 H
蔥段.....90g
4 S8 j" t* j/ I3 |! u7 h9 B U公仔箱論壇老薑.....1根
, F$ a( c4 @2 W; x9 B公仔箱論壇豬腳.....3隻
7 _3 b4 h3 f- G+ x! c* s蒜頭.....100g
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" n" {3 J: O. B. a4 X公仔箱論壇調味料 部份
9 U0 z" J' J8 L( I7 X$ L糖.....2小匙; Y5 y: ]5 t* Q+ @$ w! O8 j" K$ L
鹽.....1小匙9 A# }3 K% o) G& m
雞蛋.....5顆5.39.217.774 O' l1 h7 s7 O$ T' C
麻油.....2大匙公仔箱論壇( S; ?- R7 u4 F9 H3 U& G
冰糖.....1大匙$ i% j* s' G6 Q# ?! G2 t
米酒.....2大匙
* ?4 }- }/ Z: Q2 I/ s, wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
R; a* G+ u- h. o老抽.....1大匙
. Y) a' q3 N/ S0 z; G; c公仔箱論壇油蔥酥.....50g
8 L* k. R0 e8 |- B9 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙
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, d( n8 u( ?1 N" x, U% i1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
5 r+ Z& I" w0 f) ^ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ }" F6 v L: h, W$ N5 x3 L
2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用5.39.217.77( V" \5 F6 I. R+ F" v+ v
; u6 O# B8 A5 K3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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J9 _: P; e8 e0 d+ x4 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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