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4 y& j2 I$ Z- p/ k3 P) M/ _tvb now,tvbnow,bttvb食材
+ b" _& W0 d1 e4 @! a& c* Ytvb now,tvbnow,bttvb8角.....5顆 S6 B7 E5 X) a2 `
蔥段.....90gtvb now,tvbnow,bttvb* s2 h2 ?# K* k. B
老薑.....1根公仔箱論壇1 V0 r6 D b# D: o9 T i
豬腳.....3隻
3 n. c5 l9 O h2 L/ I" s; p* l& m蒜頭.....100g
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' V7 a+ i9 R" Q; @4 E" I; Q6 Z/ X調味料 部份
" @9 C K& t/ i, F糖.....2小匙
5 }7 J% @ A7 G( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
/ {" S5 l! W, `9 u/ \7 a- B" X5.39.217.77雞蛋.....5顆
, T1 |2 k% o+ l Y) xtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
0 D. Y) x% r' m& e Q& ?- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙1 r0 S( K6 b; S6 g8 w
米酒.....2大匙6 ]$ X8 i8 W& y
醬油.....4大匙
, ?( w- g. V% j1 @2 l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?# u* k# U2 E" v0 o4 [
油蔥酥.....50g8 H7 U" \' P. z) y' d
胡椒粉.....1小匙5.39.217.770 ]: o+ s9 y9 W5 |
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% D7 Z u, _" n8 o程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% w6 d9 g8 O" G' }# G2 i M
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用5.39.217.77! t, h$ t+ W* C
- ~8 w& V( L& z$ Y; @5 w% m. Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香tvb now,tvbnow,bttvb9 G- ^: ^; l! p3 W& m8 F
( E1 W+ y% j7 @+ s8 y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb$ T" u0 k0 ]% s
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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