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) K, X) I& b$ D4 }8 a8 W公仔箱論壇
- {/ z0 A6 f+ P* E0 q# `tvb now,tvbnow,bttvb食材
7 f, q7 c* n7 ?& n9 P' @8角.....5顆
; R# _$ P' u, y9 J+ P% g5.39.217.77蔥段.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 g2 V2 }% k6 w' w* n
老薑.....1根$ }1 Q. w/ r2 b- \) ~! R- u
豬腳.....3隻
) S7 I7 l! b1 U, o, r/ [公仔箱論壇蒜頭.....100g5.39.217.77: f0 Z: G4 b" }/ I" I
- [, Z6 o1 K4 o公仔箱論壇, G. o& v, ]6 }; Q% [
調味料 部份 m, U5 } V. Y+ r W
糖.....2小匙8 x3 x6 p# S& q ~" n
鹽.....1小匙5.39.217.777 e. @- m# J2 Q9 `
雞蛋.....5顆
4 w7 E, c# {( a& x4 |: u" [5.39.217.77麻油.....2大匙
8 F# C) f' l9 ^" S* Y1 c# S, d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
( J; l# ]6 `& u5.39.217.77米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# {! T9 a3 B! x& t1 W1 p
醬油.....4大匙+ u, \( j2 K$ c) Q
老抽.....1大匙+ D( x2 j! K9 [% V: h9 L
油蔥酥.....50g
% C- M- r' Q9 u$ w- Q5 G7 D, m# `3 R胡椒粉.....1小匙
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程序% s. V t. N4 ?. D$ Y7 N
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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0 Y# |. h- n( V2 B3 |4 ^0 ]% L7 btvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y7 b2 p( P+ o' b$ {
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香tvb now,tvbnow,bttvb) E9 m: o0 p+ e8 D" ]& q
; G9 @/ V7 p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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