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食材
1 \: F, f; i6 u% T$ D3 }- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊5.39.217.770 [# d6 I6 d( C5 ^0 c% x v' I
麻油.....6大匙
4 h) Y: T6 e- R' `$ ^( J公仔箱論壇米酒.....600c.c
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0 O5 v/ X! z3 V# ]tvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb( n2 w3 { B1 X1 N
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( u3 p- H( d0 S9 e: b公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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- g% d5 w' J6 t, c& \: Y) A2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可) A" x. @4 {: Z
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