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食材
. W( P' T9 M( Q) E: Y- ^5 y t薑.....1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% c% F. n! T- F
麻油.....6大匙1 T3 I( X# Q* M5 ^" t
米酒.....600c.c
$ J; F1 L. q# H/ P* Ktvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....450g
9 a+ E, ^1 ?& w1 j( b. H5 l+ c5.39.217.77帶骨雞腿.....2隻5.39.217.775 |% \( _: Y" T7 s* t' V
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程序% r2 S5 j, Q5 F4 `
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。5 e- }8 _! { _3 l
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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