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/ w1 X0 ?! X+ |* K食材公仔箱論壇1 j0 }* f& P- H0 h
薑.....1大塊/ W4 p% |% c* Q: Q, k2 ]
麻油.....6大匙
; W9 o! m+ Y- ~( v. y米酒.....600c.c
$ h1 W6 S, K- q6 a4 d( L公仔箱論壇秀珍菇.....450g- b+ P1 A8 _8 w6 Z
帶骨雞腿.....2隻5.39.217.773 b& Q% K7 l/ p0 n' F
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) N, J+ j) {: q1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。5.39.217.77/ n" b2 @4 [1 A1 }
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. J4 R# K2 I) |* J; O1 `7 Y: O
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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