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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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% v/ k5 _/ P0 Q4 Z; ?5 o# ^食材
# T1 e$ a, d; G6 b, i1 i% D5.39.217.77薑.....1大塊5.39.217.77" P' h3 E/ V5 P  K% O# R( G+ K
麻油.....6大匙
( |; L. v6 T0 V8 W$ U% C3 h+ v米酒.....600c.c1 V% ~5 ^2 s% F
秀珍菇.....450g+ n/ ?, i* Y  L3 b: q' D
帶骨雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k; L( A! K( o7 _) ?; ~; u5 P

/ l4 p4 L9 r. t6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, B2 e6 J& w8 ~2 O% W6 X7 x
程序
! S/ \4 Z3 h- e/ s0 |1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
( @! q& e3 i" f  d( h) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t: ~4 D1 m2 E% h! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb, W" P3 n+ s4 e& t- A6 @) {
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