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薑.....1大塊9 X# X* N& D2 C5 g7 x+ P
麻油.....6大匙
* t5 E* B4 }/ i4 N8 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
: `' F- O, |! I' m秀珍菇.....450g
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇6 t: I7 K. \" |# A
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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