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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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薑.....1大塊
  G) [4 R' Z2 M0 P; O# }5.39.217.77麻油.....6大匙
% C4 ]) w* ?  Y  @6 f5.39.217.77米酒.....600c.c
# o1 b: k, G8 j# I. j) h$ D1 G秀珍菇.....450g
" `& i: e5 M. H4 q- u公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 d7 y7 L1 Y3 T0 A0 R5 J
程序
# C9 M( [' e( |, ]7 W1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。5.39.217.778 B* G- f" L, e; i

( K- K4 M! E3 \6 @7 _公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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