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食材tvb now,tvbnow,bttvb, s1 A- a2 r, g& k9 Y) L, H
薑.....1大塊5.39.217.77+ N, x- J$ k) C4 {: |% |2 a
麻油.....6大匙
+ w; p5 @. O+ M* X+ C公仔箱論壇米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb9 O2 q" I0 d7 \ o- [
秀珍菇.....450g5.39.217.77. y& M. z5 K3 f9 j. q7 j% c1 d! Z
帶骨雞腿.....2隻5.39.217.775 H1 j0 j! N Y# ]
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程序公仔箱論壇" A9 v' X* f @8 [+ q( O' C7 _
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇% M, H3 k5 Q2 ?) A( i
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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