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食材
; U: a4 f: b- m/ m1 {* B/ i洋菇.....1盒8 Q/ s4 n1 ^' [# D; y
洋蔥.....1顆+ j/ q& ?! F w. X! \6 D1 w( e( U
紅蘿蔔.....1根
) Z9 d; f* @ A4 u8 o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( y/ d. ?9 n/ a, d9 m
玉米筍.....1包5.39.217.77# a' ]5 e! k1 b8 s }
馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V I$ O& }8 t
麥克雞塊.....適量
\. H! F& r2 O2 l0 K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
- M2 f3 j* [1 M8 f5.39.217.77咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 k7 b; N/ |, D& J4 B
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb) d, Y1 g* ?( i# Q
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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$ K5 I" P4 E' x: q公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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0 Z: i( p Q- atvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔- g1 p, J' T# \4 `
" M+ `7 L' F v0 f! S: ftvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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' u/ B0 G/ z N+ r7 Y5.39.217.77Tips
. d/ f4 G: ~( n- T+ A公仔箱論壇放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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