h5 D/ U \$ {$ ^" T6 Z2 N5.39.217.77食材
+ `4 s/ T4 {8 {( {# b4 u* M6 F$ h* \洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( ^* e0 O: F( f: j: w& V
洋蔥.....1顆
2 O5 a! ] V0 K' m0 P; K! p公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根/ L3 S. u, i. Z
花椰菜.....1朵
: B0 _( B# N, o7 c5.39.217.77玉米筍.....1包公仔箱論壇1 i8 g' E; z+ m' P
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb5 H; a0 K2 _# r! e
麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% B, a A U& ?. v: ?
咖哩漿(品牌不限).....1包
1 @, ^+ H6 l6 e5 A) h5.39.217.77咖哩粉(品牌不限).....1包
3 m1 K3 q- i! l q, [! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇+ F' k- T* W5 @6 u* o
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!' D0 C. Z( D6 l; ]9 M; B
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!) Y3 `8 W* ^& C
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛5 s% i8 k- }# w0 Q2 ~3 w
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5 b/ T* R* D7 U/ n9 ^1 f) ]5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!5.39.217.77/ u( A" a; S, T+ ~+ W+ `8 x2 [
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放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷2 P- _! {' l; `
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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