返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯


6 I6 G* D3 U6 F7 l: W# J0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
% y. L0 b" b  K3 P洋菇.....1盒
3 y* j. a( C/ V: E1 C洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e# L1 `% ^0 O4 f
紅蘿蔔.....1根
: P; C, n6 M; q# \8 i公仔箱論壇花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb- D& N  l' r1 S( ^; X4 O' F
玉米筍.....1包% b: T( R5 ?1 ?+ m% g& L* s9 j  t9 L
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 U6 w9 l4 j& J4 D
麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. ?: a  C- \, m6 M% O( L
咖哩漿(品牌不限).....1包
: _! y0 P" Y2 x1 N# ^! q咖哩粉(品牌不限).....1包5.39.217.777 d+ A. y9 X, F7 E% p7 K
原味優格(品牌不限).....1罐
# A: f5 V/ J  ~: y7 J+ B
- x1 @* Q( D7 f+ n: ^' v
" G( N" d5 e; K, j
8 Z0 z5 A1 g3 A/ Z+ O程序5.39.217.77# \, m, v/ B# W0 F) B* }2 S
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇2 V3 R7 r: R1 J+ w+ N" U# h7 R
5.39.217.77  y/ |: g2 [" F- \
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
& W7 x' T6 z, \+ |9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G2 O$ r2 H/ j: e5 M7 {* Z) r9 k3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
4 [' l9 r* U9 C7 q9 D7 X0 m" T) P* ]: v& e5 j
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔5.39.217.77. H2 I# |( [4 T3 k/ m8 p% |5 s
公仔箱論壇* P( o) ^0 J, y: @: T
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
& G+ ^2 b9 h9 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 l' Q3 @) i0 M" m. i2 n, |
: ~/ P: M1 V0 b2 G# n7 a
Tips
! x. z9 o( c, e5.39.217.77放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
4 X3 ?- Z; h8 {6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d% U* e+ [$ ~$ U
公仔箱論壇' R$ q8 q. d1 g1 T
返回列表