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食材% s2 c" m& ^1 W) ~
洋菇.....1盒5.39.217.77- M! W% J; m6 s5 } |
洋蔥.....1顆
* Q( D" D! X! i# J% h紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 i' t# X) a% F
花椰菜.....1朵
( @* \0 N9 M+ B+ k5.39.217.77玉米筍.....1包
# O! o9 ~5 H8 |/ _) \5 u馬鈴薯.....2個" M1 h* D) s8 q/ r0 `4 |
麥克雞塊.....適量
9 A4 p" c3 c4 X7 Q# y公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包
; T5 c, Z( o. x& b! h$ N* S) |" h咖哩粉(品牌不限).....1包
2 w- q! Z7 N( d; P原味優格(品牌不限).....1罐
- O7 ~' v; R! ?: P/ _& w$ J6 s! j FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u7 A7 F0 l: V/ @ O" g
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程序
8 R1 ^4 W& A" Q0 a9 n公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!' E6 c: m1 R/ o4 @8 f; m% ~
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!2 L8 F& P A0 Y% {, ~* \4 t/ K
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛0 E' j% @3 l1 h, g
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔. M1 D8 p) S2 b
$ y; a6 g' T' q3 L7 i& m- l7 Z5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!5.39.217.77% A$ N; x; p! e
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放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 T5 t4 S0 f. C! r5 z9 n( F5 g
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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