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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


6 N2 x. r- \8 q/ J9 h食材
) C  c% D( x2 M- @+ G) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
  W3 V- ]$ l. J6 y2 j5.39.217.77洋蔥.....1顆
7 V; }8 A  K: C7 @. w) b: ?紅蘿蔔.....1根
3 J: d5 J( n3 o6 p0 c; c5.39.217.77花椰菜.....1朵
* s! r% w& s& x# x' D" _tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包
) M6 d" v3 L9 ~( {* C$ r5 F* g公仔箱論壇馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; e: i" t% ]3 P: A8 p
麥克雞塊.....適量公仔箱論壇/ ?, y' Q& ?$ ~: d7 W
咖哩漿(品牌不限).....1包! M+ j9 d2 ^5 n, s
咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇# M3 Z( [6 o) o' O# z
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇# B' r0 p1 ^% [7 L. A$ N
tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 k& R& H: n8 S8 A$ G6 |0 _: B
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇7 k2 ~6 M3 m: M3 V3 v

3 K8 p0 A) v. k1 N7 {3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇  h# ~; q( s7 w8 I

  F( m- y+ F4 e& {6 o4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔2 t5 J9 g- S) K6 G7 |* ~% v
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
8 ?+ j4 K2 d/ C* p% T% [, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 F8 d# O: g3 T( ~1 N: o' g* c
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, F0 O0 I* ^  l! n0 S( n
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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