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食材
- {: d9 p1 u: ]8 d- u$ I# M公仔箱論壇洋菇.....1盒
W) N* o: U* o8 k6 A洋蔥.....1顆
: u( d/ [' U3 Q7 S; B8 R5.39.217.77紅蘿蔔.....1根
0 O4 X$ ~. U5 S4 F5 G5.39.217.77花椰菜.....1朵
X- I5 F6 |8 b9 F/ X$ Q5.39.217.77玉米筍.....1包
+ {" p- \$ [) v7 t0 r/ v. w3 htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個2 ?1 k$ A4 v1 V
麥克雞塊.....適量
9 ? {3 P# o! b( \" F8 S, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
6 u: @4 Z+ a% q& A" I. E公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 N& q; j$ e9 `* g
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇" `* [0 {* ~2 H% ?
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- L7 T; J! i/ N, v( r程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% }9 n% R7 ]5 K* O
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.774 F+ k6 `6 ] W! s% f
7 v/ h) ^; y% Q$ \5 {: ~2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.77) ]9 _( B0 r4 C8 G# v# p8 S( Z* O
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔5.39.217.77* E2 A, y/ [+ K5 D3 K A4 h
o* p7 U* v- o) I0 y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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% `* h8 f" b+ Y8 p) R) I+ d5.39.217.77Tips
/ ^' A+ _6 X* w7 O6 I+ r, e5 P5.39.217.77放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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