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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材2 _$ w9 q# S- H
洋菇.....1盒
6 |/ [! f! c: i5 H$ D* L0 {9 _- b$ H洋蔥.....1顆
* r% q% ]9 T  c& R0 X: X& u5.39.217.77紅蘿蔔.....1根5.39.217.77% y+ x8 X$ O! M# G: i
花椰菜.....1朵8 y  U4 c5 P8 z5 r4 ~. i7 K
玉米筍.....1包
* B2 k; z6 e, t+ n1 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個, r  L4 N9 s' i3 V- h$ I7 s2 R
麥克雞塊.....適量公仔箱論壇: J: O4 T# H+ E4 q
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇9 w4 c: h5 `9 ]- q9 Y& B9 k
咖哩粉(品牌不限).....1包. h. t, \/ V( @" n+ |7 ~6 [' \
原味優格(品牌不限).....1罐7 g2 w8 X2 _2 h; O2 Y+ z

5 |& b7 a9 O' a, L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% p" r: Q+ o/ q1 C) {1 K' p0 @
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程序tvb now,tvbnow,bttvb- x9 m, j8 d" A/ @* G
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!tvb now,tvbnow,bttvb; ]- X4 T8 L" v! ~& ~  b

* g: f9 s1 ?6 }$ N* x6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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, L1 j8 ^5 p0 T$ Q( Y4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; J6 Q8 B. ~2 B3 k

  Z3 X9 F  r  V( t  E  Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb, x  d7 H( _( G
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( h/ H" P: d+ x$ f0 L# Htvb now,tvbnow,bttvbTips
- U& D( V4 K9 G- E9 i6 B4 I/ Z公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
3 X" }& O  R2 \5 J7 x' T1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, N6 K" [  ]( x( [
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