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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


# F' s% l% x0 U& a6 ~5.39.217.77食材
5 N$ t9 P4 Z$ p7 m. q0 u公仔箱論壇洋菇.....1盒* J* A5 }7 `3 W
洋蔥.....1顆5.39.217.77' W. k* r0 \) j8 I: z( X/ r$ u
紅蘿蔔.....1根
1 A# h% H7 @. i2 l: R: Wtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵5.39.217.77+ q- g* m, p0 M7 h
玉米筍.....1包; W" @) d1 a9 Q; a/ W4 f/ ?
馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 J3 f4 v: r5 ]9 O! C  u6 l
麥克雞塊.....適量
3 Q9 e' o. @# A# o) P. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# w$ f1 c7 g. d
咖哩粉(品牌不限).....1包5.39.217.77, V: ]1 O; k6 h9 |
原味優格(品牌不限).....1罐
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; I0 c4 {/ L7 c& N  b& u公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.77' ?9 \& K3 ^5 N+ k! r
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.77$ k2 J8 \% x' O; U" \
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛! c4 Z8 m" Z' M* N
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: b/ H. Q% S7 M" w3 e/ ?
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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! k6 X; }- K& dTips
/ a! e7 z( c! Q% s( L公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇/ W) Y: V% u! h1 |0 ], Q, e

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