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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


7 W) j+ }( H, U! `! P7 b" q6 [' otvb now,tvbnow,bttvb食材5 ~8 J0 O9 K5 I
洋菇.....1盒
9 N+ r4 V: W6 I6 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
7 v+ e/ O: v8 p' z; r7 Y; H' H, U5.39.217.77紅蘿蔔.....1根
, J% ]) E0 W+ I" I$ N5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
( n/ x0 _7 _! `+ b& Itvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包' P* c$ l2 Z  o! l
馬鈴薯.....2個公仔箱論壇) Z8 I' Y: D2 b' n8 j: J+ `+ Z1 T
麥克雞塊.....適量
0 n1 C0 n( F# f) e. c公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇9 H" C7 d+ q: {* b. s. z
咖哩粉(品牌不限).....1包5.39.217.77* S& M1 ?  k- o) e2 d
原味優格(品牌不限).....1罐
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% F8 [2 ]6 J+ H* W9 l% Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!- _4 x! f2 s5 n* O: \" C; f
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.779 t$ i5 F4 N: \, \3 \8 D
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛$ U9 a5 |# A" ]- p4 J

2 K& P% ^- f) U+ @2 x3 C& s2 @5.39.217.774. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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/ Y# L6 O6 c  `. B0 D  x4 n- T5.39.217.775. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
& r7 ]6 g  G+ }3 S3 R3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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