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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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- v$ q6 ^3 a/ B% S& o" i公仔箱論壇白米.....半杯% M  h# e4 ?7 S% W% y, t
肉片.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ w5 u) p9 r0 w$ O* w
玉米荀.....5支公仔箱論壇  |) M; k! T2 A7 W/ Z; |! p
紅蘿蔔.....數片
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程序/ a. F# Q- f8 t# V% X' F8 G, g
1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)公仔箱論壇9 m% T6 S9 v6 ?: q+ G
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水- p; A# n# T6 R. L

# T8 x  G8 p; |; I& C  w* @$ G  g) ~5.39.217.773. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀' P8 L! i: x. v9 }+ ]

% b& W% ]1 w$ c) `3 _5.39.217.775. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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/ S5 k3 Z+ L) N' ^% S2 n5.39.217.776. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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