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食材
; T1 j% t: [5 m' }6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ S! E, a7 R* [) S1 @/ ]) U
開水.....1500cc公仔箱論壇9 ^5 e% P3 V. }0 s2 k: t' p
橄欖油.....適量! Q* S! e4 ~- |" J; l/ h1 I1 q
大蒜.....2瓣(切片)
# ^5 k# A& [% Q9 A* i5.39.217.77西芹.....100g(切丁)
4 H7 U. {+ }* {8 U9 J, u$ f3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.77" D8 @" @; H3 t8 U# m% E3 {
新鮮巴西利.....少許. C5 W9 V; U9 v: d# l
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 P+ O0 C& T) S3 A2 p
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb) t9 |+ i5 H" }# {4 ^# y* S3 {4 h
元素.番茄紅醬.....1/2盒5.39.217.77% N9 ^* k3 m9 k: v K$ L2 x
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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, s* W9 K: @4 ^& `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb i+ Z% J5 x5 c6 D
4 C7 ^" x1 e7 ~# a( m8 c, P2 s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb, B9 T* s: ~( E+ c% ?
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).; ~2 y* a" p! ?4 c4 n6 f
* k9 c+ j& ~# o! A5.39.217.772. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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) e/ b Q, L3 i9 ~5.39.217.774. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.4 q& C& w2 _+ Y
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.9 y2 Q* b; S+ |0 e& r, e/ v
. O6 t0 s O1 L; J! ~, H7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.77) I. y S- o. E
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: D* S& ~9 Q- s5 g0 w. T
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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