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食材5.39.217.776 ~9 X9 [6 b- Y% P
牛腱肉.....1條! R- t2 p: {4 I2 h3 d* O4 }
開水.....1500cc: U9 R9 M! \5 n0 K4 T# W5 U
橄欖油.....適量
- d5 w r1 F! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? E( I5 z6 x, c" s) n
西芹.....100g(切丁)
' U& l' _5 i' E+ s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)
3 v. U: e. @$ O" M. ]( ]+ e新鮮巴西利.....少許% S" M4 r* i7 L5 ~5 `5 |
黑胡椒/鹽巴.....適量
# L4 U" Q. L, ?8 t' [& H5 h+ T* wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇" a. T& f8 x4 w I3 x! c0 j
元素.番茄紅醬.....1/2盒
: V3 E( ^6 T# m1 X8 N5 N0 w紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)- C# i( Y& T4 U/ E' {" d
Z: t8 u# u, e; P6 I公仔箱論壇
$ I' \9 x+ M9 D1 P$ v: U5 j/ B! {5.39.217.77公仔箱論壇7 N" ]7 s) s# G; o# c
程序公仔箱論壇8 k) K: L! N- g* q0 P! _
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% ~- F1 {5 i; r: o. a
6 A% r. u6 l/ m* g1 J7 A8 h2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
* a: N' i3 t5 N! J2 E" y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; }4 E9 ^1 x4 X; r1 ~2 \
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 z' G1 P! w# a" M! y
) [0 c2 R2 {8 m2 {& C3 X9 [: ~7 n0 l5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb& V1 u1 X& ]3 R8 d& Y! i( K- l
7 a* ^) X9 a1 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.$ Z: A+ S% V f
f- c( U: ~: Y* d# f公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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! w1 q- e* J4 k( @+ b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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