公仔箱論壇, A: G4 }3 E/ X# @& x) o6 A/ A; ~* V$ U. m
: J/ u8 U* k; F- C+ n食材5.39.217.77! A# `9 J1 N+ L. S
牛腱肉.....1條
2 p( N1 g& i0 {開水.....1500cc
5 Q7 P/ e$ K, H9 O橄欖油.....適量
. @; T/ d6 p HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 H v: d! T- ^3 Q
西芹.....100g(切丁)4 n0 @8 Z/ e2 w0 x) A% k: E# V$ [
洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.77, f+ g7 l$ r5 w1 Z# ~
新鮮巴西利.....少許
( e. Y- M7 _, ]9 i/ c) k: ^9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量- \2 i7 R/ @" u" k9 T, _; {& c1 f
高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇1 ?$ A1 E% m/ Q
元素.番茄紅醬.....1/2盒
* H8 j7 W/ `8 C* v( R) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)5 ]" p& E6 F6 g- ?
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程序tvb now,tvbnow,bttvb: \$ D7 O* W$ J( b
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb# ?% `' R% s- N7 @, ~, s8 J
4 }. |2 [, K, a7 v; ]6 atvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5.39.217.770 J2 }5 O. }5 P0 Q, y2 p( d6 T
a% e- W! D8 Q. `5 Z" }6 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 q1 T+ n, J( b- X A
# K& E' Q& Z2 K4 o' [5.39.217.774. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 G0 Y4 N. _9 ^5 z
/ O- i' f( t9 i" E! t- ~# p! \( h( p5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb- K" F$ ]' `) N5 J* F7 F$ Y+ `
5.39.217.772 }1 F o' W _. |
6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# m+ B8 G3 W: c& @# ^
+ X N' Q- y4 ^9 ? U* Z7 H5 H4 l7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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3 v# z. ]2 N/ n# p" p% p9 ~公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
8 Q" I2 m a/ P, a; l T1 f; ~# ztvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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