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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' K3 [* ^) v% N, `* U* f
牛腱肉.....1條8 l9 k0 J4 |- p4 l; W8 y
開水.....1500cc
9 m1 A: k6 D" U6 v) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量, c& s1 g/ ?- S9 ^3 L
大蒜.....2瓣(切片)
7 A" v# e, m2 a( c' Y9 Q西芹.....100g(切丁)
" |3 A2 y; C# N6 [ J4 B$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇. T/ z1 l6 }) w- t9 C, s
新鮮巴西利.....少許
- @' d4 ` g% W/ d; H5.39.217.77黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* d9 Y* q8 f9 t* X4 M
高麗菜.....100g(切丁)0 [1 z `8 Q' ^& g# u4 \
元素.番茄紅醬.....1/2盒
; l1 r) H' O' [: q+ ?% {1 Y5.39.217.77紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)5.39.217.77& q1 ^6 L& z. D& |! A: ~: A
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/ K+ H. I* g3 A: A1 D1 J; w5.39.217.775.39.217.77# }+ B. Q! P: j/ S; q) F% g
程序
9 a% o* q0 Z8 z/ a: ]1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb# L' I* [. S3 ?) O" O, O# v" x6 \# ?9 ]
& y9 A1 C8 H/ ?+ M5.39.217.772. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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9 d3 |! m3 M) K: [$ {! }3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.1 S: Z" Q* S& m5 v% O5 X+ @
% T+ v( L6 M; b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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% d l* w! W2 L& A h* Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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6 \ L2 h$ S, s$ f- `5 G8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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& R" R& |0 A: F3 R( d& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- o9 s9 b: W5 l, L( T' n* z
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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