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6 B8 Q# \7 o3 I9 M$ q( Ytvb now,tvbnow,bttvb食材 R" W' }) \$ M5 A
牛腱肉.....1條
# w/ O z N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc
4 n" m% F8 m. O, S' \3 `2 v/ w5.39.217.77橄欖油.....適量
9 ]. E# v# j5 S Z- ?5.39.217.77大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇( D3 h/ S2 b9 F3 g( s; K+ j( v
西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 i7 _, n' o
洋蔥.....100g(切絲)0 i" F. r: _- R( f5 ]0 C* l
新鮮巴西利.....少許
# g3 ?+ ` w; `/ t( G& I黑胡椒/鹽巴.....適量
" r; S/ \% i' i高麗菜.....100g(切丁)" u& Z1 p* w8 k9 _& Y; H- ^3 p4 H# L
元素.番茄紅醬.....1/2盒
$ d) W0 r: b( s; g' y2 V6 a5 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
A: {" {3 _3 N* _$ B% K: S, D3 i/ B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" J8 B+ L( Y
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程序
9 p9 P; L; R' K9 |$ K& [tvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5.39.217.772 L& G( p+ G' C7 T1 u+ { i
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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( W2 K' ]: ^ T( {+ W( @0 c5.39.217.774. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇& t% z3 M/ z/ J3 ^1 a
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! h" \% O" ]2 m4 j0 M8 D
% k* n0 M- R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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1 g" f1 L! a2 y/ }公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇$ X. T, }0 ^" _" @( i0 f* G
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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