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4 L7 e) Z* H# @$ T R. x; e; D3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
* L4 e) a0 x2 c# G3 _+ _- I牛腱肉.....1條. I3 i0 Q) f, }2 R+ S1 A1 V
開水.....1500cc& e) t/ |; s. D6 S- g
橄欖油.....適量公仔箱論壇# i/ w2 n+ l% K* Q7 B& |4 ]
大蒜.....2瓣(切片)
, |' T: _. `: g. m8 a西芹.....100g(切丁)5.39.217.77% U/ N$ k; M6 f0 Y
洋蔥.....100g(切絲)8 g* r% u$ V2 a5 g
新鮮巴西利.....少許
. e3 l% O7 ?- _! _黑胡椒/鹽巴.....適量
% ]8 X+ ]% L \- y3 P' ]tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
2 K( K. X, Q* U- p x* r5 }; Z/ y元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb! P) f0 e& K" b9 B" R1 M4 t7 _
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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) W8 g+ c1 e6 M' L公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
3 z4 C2 @+ j( r3 S9 w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 ~5 S! M* U
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇: W! d0 E0 p0 ?: i4 ?! C
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.5.39.217.778 P5 o3 i0 b3 u' C# W0 f7 q
1 c! T% ?! }. L3 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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& l+ w6 G$ u! B2 Y! p `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.5.39.217.77' f9 j7 b8 w, f! J& K) d7 J
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇4 g2 P" i! n! u5 }" F/ L' h: v
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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