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食材 q! m5 V r. `# p5 V; z; ~- H
牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, ^. H$ J' S% |: \
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb4 }; z* I" n! F; e! @( V9 _/ h2 r
橄欖油.....適量
' p0 g* ]; T: A0 _# N# M大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 a8 \+ _5 X f. ]9 d$ p& c" c
西芹.....100g(切丁)
( p" o' X# I% v& g* M% V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)
3 W" n) C( H$ l. P1 f: Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇7 o0 s" u& t% k. d4 A6 X3 L
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: J( o8 N! v+ C9 @* t
高麗菜.....100g(切丁), v% e1 ^9 E3 q( o8 n' \
元素.番茄紅醬.....1/2盒
9 }. A" `7 @& z8 L1 O7 n5.39.217.77紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& T" G' X" U6 X; x O6 |
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程序tvb now,tvbnow,bttvb7 M* \* b( Y5 |+ b" G
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- _4 |$ \% @8 `9 W# \
4 n* U+ B/ u$ m' N+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 f6 y3 s% B2 l! P
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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. i% L' `! _9 K* rtvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 i6 r: }- n( C) o
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb Z) l3 z# S7 R) L$ X. T; U
# Q, E3 r9 ?% c" _ @2 X' b6 _4 ttvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. a& a! c [* S/ K3 @- |3 c
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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