果 香 雞材 料
" M! I& e/ x: g7 R2 X) d; ^! x. x光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
+ Y2 g9 _) s' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ]; S, _1 X! x F* z# O
調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# J* ]/ E; B! ^
: p( ^3 H* w( V/ V x- _
做 法
# m) _- ]3 H8 b8 B; ?' Y, @1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
& G4 Y. x# ]9 _4 P# @5 P# x5 c5.39.217.77
. L7 z$ g. P/ e# I, G3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
8 {, R& g: \2 m& _; ~公仔箱論壇3 f8 f, Z# T: Z: {' h- A
3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
- P: E+ i- E1 G- N8 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 a0 E, Y; t8 v0 e; S i貼 士
" R! s4 m3 p1 |3 S' w! l5.39.217.77燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
| 