; ?1 U! S0 o, N9 x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb |- S# a- p! I2 \
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. ]" l- y" D" t
豆豉.....10公克5.39.217.77$ J' Y1 n) W3 f3 W
大蒜.....10公克
: J, \! U$ q3 ~, |0 S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄" y9 U3 h8 T9 H
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 E9 N& ?. e# U8 @# v
青椒.....20公克
' v" _( B# x! h: s% Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條公仔箱論壇6 a6 F0 b) U+ P. h* y: O
排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb% V: Q O. V7 G6 Q) h
太白粉水.....30㏄
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7 o# ~6 K1 }% u0 R0 ?調味料5 X$ X' I) b1 v6 T
鮮雞粉.....少許/ v G/ j p! y( \9 i
蠔油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) B s8 I8 C' R5 f6 l8 n$ D
白砂糖.....1/4小匙5.39.217.770 }( t# p3 B+ F4 B+ _
生抽醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" m' V3 R; Z, q2 C i% b
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( N$ P5 ]% ^0 {$ ?3 c* f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ v% z6 |5 h9 Q; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。tvb now,tvbnow,bttvb, ?- q" @2 M0 X% |5 s9 c
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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0 \! { M% q* w5 w0 o [. ^' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
9 {: M6 U6 A8 u9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z# h2 p- E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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$ V0 E, s3 O" t8 y9 Z& w7 |5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。' I/ g/ S! ^/ X' ]9 f2 ?, t8 I- f$ ]7 }
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。5.39.217.77! }7 d4 s1 m1 c/ a7 M6 l2 e# b
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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