, f' w# R0 D; m) Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
! h& l8 Y5 |( O. e6 b! |tvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克
0 Z( J$ o( g) [" S4 \豆豉.....10公克
) ]9 m: D2 E9 V7 a大蒜.....10公克
* [: N. g+ Q' w0 z- s* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄
( Q# J% f0 @' F, z. M/ O7 R/ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克& d$ e+ s- Q5 t8 c. f( h6 l
青椒.....20公克* c# C. K9 ~$ I
紅辣椒.....1/2條- z# \9 c! p6 N% s
排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 Z: w; I* ?- m @/ F; P+ ^
太白粉水.....30㏄公仔箱論壇% m( s8 R! O: h3 R* a" \' k
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公仔箱論壇, X! ^" S k0 q9 n' n( R
調味料
- }( d: a' I7 ^" s _4 U. V鮮雞粉.....少許
8 Z; K* V, D. [5 ^蠔油.....1/2小匙
/ q- w+ i- h& P& g0 \+ J; |白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& @6 }5 W% x3 n/ y4 ]' Z
生抽醬油.....1小匙0 c; e3 G4 q! Q1 m% J/ j$ E
' f1 c) N, Z4 y; O5.39.217.77
- V& H W0 g7 B* l公仔箱論壇作法
7 }6 L5 ^! x- g1 V1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。5.39.217.77# ?# v ^% P1 }+ ^8 A2 m2 s
2 w8 P# }# J" Y" s; P! I& ]公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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6 h7 |. p8 D& C, p2 h* o# M( ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。1 {2 S$ U0 A) c; b6 ^ ^
) s6 ?' P. p' K! K$ f" D) W公仔箱論壇4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
3 C5 ]. b6 ^6 A. @9 {& G7 T5.39.217.77
( Z6 a5 e2 i, [" Q$ G9 L2 e5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
" a5 M6 B5 x2 K公仔箱論壇
: O5 J4 [0 w3 Y5.39.217.776. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& ]: y; v# \2 m% H' t% h% I2 |8 H
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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