tvb now,tvbnow,bttvb m0 h# F/ O% P/ ^6 [
材料
) q4 E! Q; }* n" w麵粉.....20克
8 e: t' b7 o( V1 G7 Z紅酒.....250毫升
1 C( ? C9 D j* _# V公仔箱論壇西芹[切粒].....50克2 M$ D8 h3 a2 Z% `% K
洋蔥[切粒].....100克+ ]# ?& ^% s+ q- S
甘筍[切粒]..... 80克
) }+ s8 ^9 p: T1 k5.39.217.77罐頭碎番茄.....400克
& D+ ~/ r0 R; Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....1湯匙
0 ]9 Q( }) j" F# B公仔箱論壇羊膝.....2隻(1000克)公仔箱論壇7 U8 w: K4 y) P- t) k9 Q# }9 n
乾杏脯肉及西梅.....共150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, z' O+ e5 M) J4 `* W' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. {, l# w- E
4 i( A" I9 U: p$ g; U5 n. [. |# h- L醃料
. y$ m0 s2 ^3 F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽.....1/2茶匙- A8 X r4 n' c! V/ e
黑胡椒碎.....1/4茶匙
1 N( W% Z0 |: j9 f7 g+ w) I) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙 f5 D& V( D% c+ k
; ~# `& L q# F( M, s; y公仔箱論壇
; P, m, \7 M/ Z( @) [" R8 f9 B3 {+ Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
! z2 C9 O; j& {糖.....1茶匙公仔箱論壇5 Y8 O/ U3 m7 t9 l* r
辣豆瓣醬.....2湯匙3 }* X# A; `. d4 O2 Z1 V8 A& ^7 ^
G4 t3 N2 o6 F+ n" m8 |
0 }1 N8 ?4 ~" L程序tvb now,tvbnow,bttvb. m/ u9 z. H- Q1 O) g, `
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。 H: o% q7 M. v9 ?2 Q) |: U5 j3 R
! u6 N2 l; H& [$ q2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
/ G" \0 T5 k7 y* [% A5 y5.39.217.77
+ L/ l5 Y* k- i1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
3 _, W( G; y+ h! r! c$ m c- H7 E3 D
% [ K3 ~! H+ M& A( g+ N- otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。, l4 ~' y1 v4 ~' y5 K% M
9 O- P- ?+ ?$ ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
P7 I: M" |0 O9 [) Y6 V, d# Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-22 04:32 AM
| 