8 H+ G& R" D0 a6 X2 h材料
6 s) B8 t4 w* B1 B" I公仔箱論壇麵粉.....20克
5 f, b ^1 ?, Z: ?) `+ T' Q5 v" J公仔箱論壇紅酒.....250毫升2 @9 R7 r9 j& r8 Q1 Z
西芹[切粒].....50克
! s. c5 t2 d+ ?/ x1 h+ {' k5 G" N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克
+ d* G, ^& M# U& _% q1 ]公仔箱論壇甘筍[切粒]..... 80克
5 [. Y1 H$ q5 ]) a# N1 ? u. o: ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- Z5 ]" g/ N* i/ P
意大利黑醋.....1湯匙公仔箱論壇! z. F! S5 ]0 }9 s# `: O
羊膝.....2隻(1000克)
1 X% d: _+ r2 E; w/ K5.39.217.77乾杏脯肉及西梅.....共150克
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; C3 ]; _$ w5 o- W% ?* h公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb& Z; u$ g7 e) u* {- T; n
芥末籽.....1/2茶匙5.39.217.774 S4 d, F9 }8 P3 @2 R
黑胡椒碎.....1/4茶匙
, g# i' @$ M: G' }- T0 M* O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ ~ y$ [& O- I1 O
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調味料公仔箱論壇; y2 Q3 T: [. V5 X0 y p- G- o
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 [1 P5 S2 r& @- S
辣豆瓣醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. L) M2 v, S! |6 p/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 Z$ r1 ~$ e; O( C7 y9 v
# G- R) ^# a7 R. k# _, K rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.77$ K" s% o6 Q& O- |
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。公仔箱論壇, [+ u& M' [6 X- ?) D, [0 J- z: Z
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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6 H5 S I( L3 D' W* b5.39.217.773. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。5.39.217.77* n$ q8 B7 v/ b- o m. m
5 X2 T& A6 q1 ] [tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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. q/ e# ^- P# q" U6 {. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。公仔箱論壇- I: @& F6 \: w% V
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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