" V3 b- ` B6 u( `/ Y公仔箱論壇材料
5 j* g5 U( y5 Y3 B1 K$ rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....20克
$ r5 ^) I2 e9 A ^+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....250毫升
+ z5 w$ L/ y; {# d3 F$ v( O, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹[切粒].....50克5.39.217.770 O, M2 C5 A5 n4 B. B" t
洋蔥[切粒].....100克$ K& [. t& P* T4 g8 _9 A( ~# [
甘筍[切粒]..... 80克公仔箱論壇& w' j- g f& u) K
罐頭碎番茄.....400克( u O( D( n4 u1 `# R) _, x
意大利黑醋.....1湯匙$ Z& S a4 h* j: H6 c/ T3 u+ i- L. V! P
羊膝.....2隻(1000克)
% i9 H; x' y; v0 r% Y6 ltvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克公仔箱論壇+ p" e) R( ]# `+ U& d& @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 |- B1 P7 C% o3 Y4 o8 h
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 j q; ?+ y! d* }
芥末籽.....1/2茶匙
+ U" t7 ?( w: M( j5 |公仔箱論壇黑胡椒碎.....1/4茶匙
: o; W! v% z+ `* e舊庄特級蠔油.....2湯匙( ]- D/ z" b m/ z$ r8 A
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9 J4 [- d8 [; t) B* D& t4 A* w公仔箱論壇調味料% E3 [' O9 t% `& @
糖.....1茶匙5.39.217.77) e- l) N! c: d3 O2 k3 @
辣豆瓣醬.....2湯匙
$ A! f% C# V) \( A1 [0 @- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 y: h( e) I$ g9 V# t, c
* W% t/ d8 ]# N, Y公仔箱論壇程序
3 | T' w6 _' D8 X0 k+ p5.39.217.771. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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8 ^2 q* U3 d8 T2 _" x" w4 _2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。( j: _2 [) y/ ?
) @% c' D6 R, d+ L9 W% I1 ~" U2 t+ V3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb) ^" y9 [/ u/ J0 r+ Q* A
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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