材料
, h w0 s3 `4 N( |( j* `tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
3 A$ f9 S( a& O! I8 ` g; itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙: b$ K' `: Q5 O n! \1 X
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
% A& `, l; y) \+ e K# W白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 ^" o& S3 H( b: k4 Y$ p" y
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, U( {2 {! m8 x- w
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5.39.217.77/ x' v6 v6 M# e3 B
程序
q$ k: o/ K* p9 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
% z$ K2 h6 b4 j' \; V& Z1 P. g9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% f# c, T9 Z9 U0 n5.39.217.77家鄉糯米蟹
2 ?0 z* ]/ \6 h1 z5.39.217.77材料
2 p4 G; j3 W Q8 }6 u, h. g6 H公仔箱論壇蒜蓉.....30克5.39.217.77: a- R0 S' [# f8 |) Y
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% ]. P: E7 y% E
鮮味雞粉.....少許
* e' d e4 N* e) M2 s* E公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙! n' Y2 u' K8 R) m
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 [' t/ u1 t4 u) g; d. X
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
0 K$ W/ h: ^* h+ M公仔箱論壇
; Y* w6 d' ^4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P( ?8 o/ h9 i' K公仔箱論壇程序5.39.217.77. F7 o: ~7 s" \$ y$ ?; U8 H$ R8 L( f
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' n1 `/ T1 [. @3 v3 V9 w: _
6 n, I( l5 \" y( w3 J" o, ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。5.39.217.771 h7 L' f1 R$ {5 v9 Q8 V, J' L ?
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。6 V8 s8 @! F# |+ U; y, L) \
0 y; N+ k g7 O1 b' q- h0 _5 y4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ Z( F" H* k4 V% y
公仔箱論壇 F6 t: s+ i$ t' c! U6 D2 [0 q
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3 b9 G! O7 t: o+ [, T1 Z用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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