材料
5 e; g# I$ P1 t& k4 X& A公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
" C" b5 ?" N( S2 u& @4 ~+ Q+ h. ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙
7 h6 g9 C5 y. O5 J+ t蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.774 ^. f, |9 t5 \5 W# H+ O
白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb/ j* N% p( Q, j: B
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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8 k0 D% S& y: G& p0 a0 d程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, j# v% L' r
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
2 A$ X. o- @' Z8 v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I( j! f1 u8 T2 ?. f$ J
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家鄉糯米蟹 @7 G# a7 r! ~% E! N+ l; a
材料
5 d9 S4 o- Z4 Z蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ y% b0 k, D) f$ N9 I
糯米.....150克公仔箱論壇9 L, l0 C8 w; H
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" j7 P3 A6 P8 G1 |, o. J, `/ d5 V
舊庄特級蠔油.....1湯匙
* A/ I( G$ O% r) x& p, W- D6 q公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
* W$ x- [" Q7 P% R- d$ ?% `7 n5 c! rtvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]5.39.217.77; ^' a! n, ~- q: h
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公仔箱論壇9 I' ^) y* y" w2 B" u" H C) [
程序; {+ Q/ }$ o6 s8 B0 {
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c7 d2 h$ u+ v8 `' n/ t" C+ E
' K3 V6 U8 d1 m2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j$ T1 \, r) Y+ g- B Q- k
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb" q4 C" c2 q- Z* l4 J
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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