材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# g1 r5 Y0 G$ M H6 p( ]
蘋果.....1個[切粒]5.39.217.77" | e$ `3 C1 T4 d+ z
舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 R+ l: d y) h Z蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
/ Q$ Q' I( Z$ n- t公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- Z% ~1 j( ^" D
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]9 Q7 O: S% C7 B5 n5 ^) x w
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7 Q- w4 ^; S6 S) _公仔箱論壇程序公仔箱論壇8 v% u$ w, A& S6 r. j8 K5 C: T
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb) [8 M3 C9 X( l" k8 Q
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材料
) g- B( _7 a# \. |$ d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
! o6 R; O2 _4 m9 ~1 ~5 Q) }7 j7 O公仔箱論壇糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 Q! ~+ r+ V
鮮味雞粉.....少許
8 i9 q" @. }( I6 A1 d- P( etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
" y! G4 w/ x7 T: w+ T, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" M3 |( c6 r3 o4 o
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
" h: E" w! G1 P; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% N1 f) ~) U- Y8 B) Z7 l1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。/ H3 C5 J3 T0 k+ o; b
& q6 ~) D" L9 B) C( `0 x3 _. ltvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇 P) L; l1 m' ^8 F4 b, ]
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* M# K" p. v6 P& E% p; x/ ^' F用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb( y. g; [4 c* |3 ]
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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