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材料
5 c- k7 S0 B1 V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
8 s0 {. J1 ?, d0 h$ ^* T5.39.217.77雞蛋.....1隻
( ^& n9 r; z) H' [; b" `' Otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片
6 @ j1 ]9 m9 c- E4 v3 z. r9 ^9 x粟粉.....3茶匙5.39.217.77: W( k8 T" h7 \
粟粉水.....少許8 }0 t1 _' C! y+ V. V! [5 h
金不換葉.....8塊
6 ]1 M+ E: ~ |" k蔥(切段).....10條
1 j: A" N0 T5 M" L' l9 U) D5.39.217.77鎮江香醋.....1湯匙
* t# H* p1 [' I$ J$ N魚柳.....450克(10件)5.39.217.771 `' v+ g/ U1 P/ v7 k
, [/ h& q6 A2 n2 d6 p- u公仔箱論壇公仔箱論壇9 `5 O) E/ H+ }
醃料
% a9 \: C4 b, g n( k2 R D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙5.39.217.77) u r- ]6 p: t, ^ Q% K6 o
純正芝麻油.....少許
' @2 A; c. k7 o' Y! s. d3 a2 m鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, p. o* o, m
tvb now,tvbnow,bttvb! }( ~6 g7 K7 O4 I3 t; L0 B
& J9 g2 ?& n3 v& e3 Y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb% O# I9 f i- I
水.....50毫升
( B! ^# U, S/ `: \# d糖.....1.5茶匙
# X& k2 y) m& A4 I' D( A鮮味雞粉.....1茶匙
8 j, J% h2 D z2 z. [$ w7 P公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# z+ w; x: z& d) p0 n
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
( ^! u0 S& T0 Y: V: o. j0 q- Y/ K, |9 M公仔箱論壇+ D# ]! u: S& h% G/ b! `
公仔箱論壇9 t% b6 t0 ?8 a* X( ?2 |! O
程序# B) d z$ @) d) S) n& z
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)" D7 J1 y4 M1 G& w
* A' S6 B- O# w3 o2 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。( i. b( C6 m3 a$ J$ n" ?
& J/ _$ G/ w) E3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
/ ~! c/ b( Q' L# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u/ H: m$ F( o
* o9 n) C4 d6 l. P, N- M- v貼士tvb now,tvbnow,bttvb; e, P: ]# c1 z- F% Q3 t0 f5 r' W" K
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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