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材料3 f2 R/ @& L0 a1 c) }% ?: n G1 _
生薑.....6片
( g7 {2 u9 G0 ^2 x2 T雞蛋.....1隻2 S o7 k+ i) ?+ |) u
紅辣椒.....6片
$ ]4 l) y L4 }" U粟粉.....3茶匙
. z+ \% ?8 @. @2 |# s6 @5.39.217.77粟粉水.....少許
: B, l/ C% Q( U' d3 p! ^* A# `5 o; B公仔箱論壇金不換葉.....8塊
+ N( }4 w' w2 n# l; X公仔箱論壇蔥(切段).....10條
4 M9 E0 _. H. rtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% B K/ r2 p" f- R7 ^ |% m
魚柳.....450克(10件)
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1 X7 m p+ K7 @4 u$ k9 I
醃料
( Q/ x7 `, W! i7 V0 m! c5 g2 \公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙
% o" `! {. w5 j# q) A; D5.39.217.77純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ d+ D" V# a, {: I$ W3 b0 p
鮮味雞粉.....1/3茶匙% ~" z9 ?- ^- f
5.39.217.77. @8 K- o6 V* D4 V4 G
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調味料
, ~2 Q- R3 e% T+ M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
+ \( _) J9 c. b- F# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
1 Y7 c$ A+ P, k8 M& ]鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇( j, C6 D( D& q% T3 s' X
特級老抽.....1/3茶匙
4 \7 X, E' S0 r7 H0 k公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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* B+ U( G- O' ` ]) z3 ctvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# ?) }; D) {: K
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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# R: ^7 M9 g3 k( l5 \; Y8 htvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。5.39.217.77 y0 v4 n" s w" k; e" p( t% B
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇/ P# S8 i% f$ `* e9 n
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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