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' c' p* _+ J" O( _: L: A! u+ [tvb now,tvbnow,bttvb印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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3 `! b/ ?3 C& F/ H7 H5 j' N說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。! {# r9 [5 s; \# [; g& z- d
7 X2 s6 w+ W, f3 e" ?( o5 v6 N, Xtvb now,tvbnow,bttvbSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。公仔箱論壇/ g" U4 T( R q, z9 N3 l
& T6 h" v4 ?; b3 n, Q7 a9 x5.39.217.77她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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9 {" r) A/ G0 a2 h$ c/ U5 ?5.39.217.77配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。公仔箱論壇5 {6 q" f5 c. f4 ~& A D
* _9 F& [: A) k' C2 w) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r/ @8 v D/ ?- X2 v6 f6 A% W( D4 T
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地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb/ w% f2 E" ]9 l, W( _: E' a
營業時間：8am-8pm7 a6 W* k! Y: D8 ^; c F
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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