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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味

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7 ]% Q6 V8 M- k# Atvb now,tvbnow,bttvb印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' z5 P" P3 A) i8 H$ h" x6 k; `

1 @+ ^/ ?8 k# L: f1 L公仔箱論壇說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。. H5 P- H# A" N8 i8 j. }

) S) E8 Z; d! ~( z$ R) ^8 LSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。/ ?& K! \  f1 M  V8 t+ l
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
0 I1 `- Q& D/ E9 \) n+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d; F; f* t0 O5 h+ q# u公仔箱論壇配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! Z" G: E% z8 N

  ~& f8 Y; [0 F: J2 H. R# S1 vtvb now,tvbnow,bttvbSandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb2 G1 e7 X/ m( j1 E# _5 }5 j6 ^
三拼燒味飯$48" V5 \* I& B, r( B- T; U$ U! L
慢煮蜜汁叉燒飯$36公仔箱論壇) p3 d' S, J2 }8 O

# o; ]" z) E  Y好燒味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  ?* n6 h$ y+ V. ?
地址:香港中環皇后大道中
. {0 h4 G3 p* @& v- ]; n$ e- R/ b! R0 B營業時間:8am-8pm
" E8 O. M7 m8 stvb now,tvbnow,bttvb星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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