4 j/ e7 o9 W8 {! m4 k
公仔箱論壇$ M: B! f) M5 Q6 ^2 u1 X- i
印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
" O! T: B) h, L l9 G7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M" G! u- p X* n5.39.217.77說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。; U$ l3 f: ]7 l; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 r3 \; X* }& W! a0 J3 L
Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。$ }* A# l; w, s" M1 ^. P7 n! P a
5.39.217.776 U2 E' R; ]# J! D$ `7 V
她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
. Y0 X3 |8 f+ @/ V& t7 d5.39.217.77
4 ^. D( Q2 S7 t/ u9 H5.39.217.77配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。( M0 R/ J) q* c
7 |$ x. V9 U5 R
Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。6 U3 M" U' G4 m, a5 E3 r+ g
5.39.217.77! X6 Q! ?7 s+ v
貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇 {+ ^$ q6 |% l" K7 J2 X
三拼燒味飯$48) r% {) t( W$ n+ T( S2 {
慢煮蜜汁叉燒飯$36
2 C2 V4 y/ {! ]5 g9 J. V6 \+ @
好燒味
% T! N+ v7 E& C# y2 N, y9 v5.39.217.77地址：香港中環皇后大道中
, @* }7 h9 { H# e營業時間：8am-8pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 O& j E! S- L; {
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
| 