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. q: k4 T+ l5 [印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。( u! H; H2 k8 z% E
# j$ _1 J* ]6 C1 Utvb now,tvbnow,bttvb說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) C/ L k6 P2 q3 u
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。5.39.217.770 W1 I0 D% m5 q
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。公仔箱論壇! f8 X$ @2 g& x8 H! W9 V6 j+ w
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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8 B4 A- \- F3 s2 V( GSandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。' x3 z* w- w6 |2 S
- R& r4 [ U! {9 q* ~3 }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46
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地址：香港中環皇后大道中
( ~9 u3 z2 V" e, p營業時間：8am-8pm8 U( ?6 b9 y+ x9 b9 K, f
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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