[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料9 R8 K7 U, z& H
雞翅.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb: K2 E+ D2 r% |& x, L6 U
地瓜粉.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~% T% F% D8 Y8 p: u5 w8 R
中筋麵粉.....2大匙, W% ]% c$ a! }7 ]+ X5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ P4 h: Z" Y4 ^9 A

. F4 Z( J5 y; h* M- G( w( G公仔箱論壇醃料
" n: F: d2 ]" t& I( A+ o: ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙, ^# C. E" I( |9 z# j, `
糖.....1大匙公仔箱論壇7 j" k5 w' ?3 ?" b' g, o6 s
雞蛋.....1顆
- y0 ^6 C. [0 p; z% _公仔箱論壇蒜頭.....4顆% V' n2 X; T+ G' @" W
醬油.....1小匙5.39.217.777 w- B2 ~  I& b7 j, Z' v
香油.....1大匙
. Z, e& a: h& u, C1 R0 O1 k米酒.....2大匙$ W; V6 F% w# }' l
五香粉.....1/2小匙5 U2 l, |' ]/ X6 _0 M
胡椒粉.....1/2小匙
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2 G9 B; m3 }6 \作法% P, i3 w2 R5 l$ o
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
+ ~2 I8 n9 o5 [- m  Y4 s, N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A% i  ^- Z( H# Y2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。) \6 j6 W) w* N9 |: s$ p3 k: ~

/ P& o6 a$ ?2 y3 ^4 D- R3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
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