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[中式食譜] 古早味炸雞翅


9 l# }! k! }; Q6 l4 _2 G公仔箱論壇材料- [# s( d" [; f- Y: f
雞翅.....10隻
% N9 _  {5 v2 C$ M  [1 q. y* t- C5.39.217.77地瓜粉.....6大匙
  l8 S6 B  A2 [6 ^& F. Y中筋麵粉.....2大匙
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, @- A+ [+ t. f- m  Ltvb now,tvbnow,bttvb  Z# G9 X& T9 n. Z  \) }
醃料
- [6 t. v0 f1 J. e鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 r5 [% N" I- X
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  V. |: e$ A9 Q; U! V) k  ^( G
雞蛋.....1顆
. b: e0 {) J0 H( p9 O6 L* E' q) o% t蒜頭.....4顆
  M7 A# w5 k# z% A+ O2 K醬油.....1小匙7 j, G" t3 i7 n
香油.....1大匙
/ M# o, I( H$ Q1 P# t: Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙公仔箱論壇) a! L5 x" x# v/ G  }
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇0 D% E8 y4 h; X, C& e% h$ w
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; q4 }6 x/ T0 @

8 ], I. \+ ~; v5 {( E% m& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  i) x- i/ z+ f5 \) a( Z& A7 q
作法
5 R' p6 f9 F" e5 t/ s) D: Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。5.39.217.77; d- v  j& f! y. w8 D, a4 F

4 F7 K+ |# E* l# ?6 `2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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* j# L& ^2 J9 p6 M% b$ @$ n+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。! p1 r$ q9 M$ O  L
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