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[中式食譜] 古早味炸雞翅


. a7 [/ ]5 M1 S( y6 u: y材料
# E* K8 ^* |, V0 |公仔箱論壇雞翅.....10隻
9 Z4 T! E4 n$ S; \5 ~公仔箱論壇地瓜粉.....6大匙
" Y$ b: q0 [/ h  }) l中筋麵粉.....2大匙
4 p  K1 f# f, P/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- i3 N8 b& U, n4 W6 m' Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.777 m" J7 R. X2 N0 I  s
鹽.....1小匙
3 E" z/ v: Q, h: y* h6 _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙公仔箱論壇: d* b$ F7 ^/ q8 R% E" [, h
雞蛋.....1顆
/ b( H' K2 w% J) d5.39.217.77蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb- O) m. j: p5 a* ~2 f* Y& T/ D
醬油.....1小匙9 ~, B, M  g  n/ x/ M
香油.....1大匙5.39.217.774 S  K- j" }7 B$ r
米酒.....2大匙
1 z+ \$ X' R( H0 H9 }& I5.39.217.77五香粉.....1/2小匙
- u. i) F. |' }; }7 J' ~公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙
& M2 U" v; G! L/ V3 m8 U1 s$ j8 |0 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- N! Z9 S9 O) x+ j2 O& t9 m$ ^2 p2 {

- j) a! r  G, e8 C* q/ Stvb now,tvbnow,bttvb作法
- ^7 A$ \+ Z4 G1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇( b$ H0 Y5 C1 g$ J! N

* W7 ^! @4 n$ ^0 k: [5.39.217.772. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 C" z* N9 N3 p- ^

# }8 z. k/ N6 H$ r6 T2 X2 b4 q) r7 X: w3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' X6 E2 q9 W; Y  t% o6 _& y' Y# |

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